Q1。我想知道酿造的起源和生产地区吗?

我们将在以下列表中回答。

▼姓名案例系列 ▼酿造起源
清酒 Imadaji Sake Brewery Co.,Ltd.(新泻县新泻市)
蒸馏酒 Tsujiro Sake Brewery Co.,Ltd.(新泻县长冈市)
红葡萄酒 意大利(进口商:幻影酒)
白葡萄酒 意大利(进口商:幻影酒)
起泡酒 意大利(进口商:幻影酒)
紫苏汁 真菌学技术有限公司(新泻县新泻市)
莱切果汁 山阳果园(新泻县)
酵素饮料 Sorin Corporation(新泻县新泻市)

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Q2。今代寺酒造有限公司是什么?

Imajoji Sake Brewery是新泻站附近的一家清酒酿酒厂,即使它位于市中心,也有回到日本的外观。

酒品店的插图

每天访问清酒酿酒厂的一些客户可能会或可能不会享受清酒,但是,尽管他们是第一批来访的清酒酿酒厂,但仍有许多人感到怀旧。

清酒和Idaidai Sake Brewery的角色之一可能就在这里,因为随着时代的变化,日本的古代时代已经消失。

关于带有名称的清酒的品质

缘故名称的所有缘故都是“干”的。

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Q3。什么是柏六州有限公司?

自从1751年(圣历元年)成立以来,它经历了越后长冈越后(新泻县长冈市)的历史,并负责清酒的饮食文化。

一家酒类商店在海边的插图

1882年,发生了一个事件,即继承了长野主宰的牧野家族的酿酒厂,这是“柏之露”的起源,并继承了家族的“ XNUMX柏”纹章和商标名称“柏之露”的使用。

酿造清酒的人随着时间的流逝而发生变化,但是“酿造令许多人满意的美味酒”的态度一直在传承。

秉承越后先生的技术和现代酿造技术,在有福的环境中,以这种传统作为最佳品质,并使用新泻市首选的大米“ XNUMX万颗石头”作为主要成分,它会产生露水特有的轻质干液。

作为新泻著名啤酒酿造的日本酒,柏树烧酒的酿造产品主要由具有特定名称的清酒组成,受到了日本各地从北到南的爱好者的广泛支持。

关于带有名称的清酒的品质

用于加酒的烧酒是酒糟烧酒。 这是一种纯正的烧酒,由鲜榨纯米酒糟和单蒸馏器制成。

从带有许多风味成分的新鲜酿造酒糟中,通过蒸馏完全提取出果味和清爽的气味。 您可以享受清爽的回味和新鲜水果(如青苹果和梨)的精致香气。

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Q4。葡萄酒的特点是什么?

所有葡萄酒均直接从意大利进口。

【红酒】

葡萄和水果

作为适合庆祝活动的红酒,我们的专属侍酒师是红酒。 直接从意大利酿酒厂进口的葡萄酒。

由小型手工酿酒厂生产的葡萄酒在户外环境中表现出良好的集中感和单宁酸的柔和酸度,因此您可以在各种餐食(例如烧烤和肉类菜肴)中享用均衡的葡萄酒。是。

【白酒】

一种白葡萄酒,具有华丽的果香气息,口感清新却醇厚。 它是干燥,新鲜,酸味和涩味的,并且味道持久,因此非常适合搭配开胃菜和鱼菜。 一定请冷却好。

【起泡酒】

是代表意大利的普罗塞克的起泡酒。 口感清爽,果香且易于饮用,回味悠长,因此您可以像开胃酒一样享受它,如香槟,与食物的婚姻是最好的。

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Q5。紫苏汁对您的健康有益吗?

一种不使用农药或化学肥料的健康饮料。

◆Shiso金(不含酒精)

紫苏和柿子饮料

在不使用农药或科学肥料的情况下,我们与生产商合作精心培育了安全有保障的红色紫苏。 与在卫生环境中轻轻培育的越后白雪公主(* 1)一起,完成了Shiso Gold。

◆Shiso Resvera(不含酒精)

Shiso果汁比Shiso Gold更健康。 含有柠檬酸的健康饮料,其发酵出的白藜芦醇来自法国红酒提取物,越后白雪don,北海道糖萝卜和鹿儿岛红薯。

(* 1)什么是越后白雪菇
在新泻县鱼沼市的雪域中发现了日本第一只新泻的新蘑菇。 蘑菇的特征是含有巴斯德菌-X(* 2)。

(* 2)什么是担子菌-X?
自2000年代初以来,它就在新泻县作为可食用的蘑菇“白松露”被种植,但后来被发现是一种新型的蘑菇。 β-葡聚糖的含量高达21%,与许多其他蘑菇相比,这是一个鲜明的特点。

此后,研究迅速发展。 新泻药科大学应用生命科学学院食品功能与分析化学实验室的Tetsuya Konishi教授进行了小鼠实验,证实了抑制活性氧的抗氧化活性极高(05年举行的第10届会议)。 (同一年在日本食品因子学会和第27自由基学会上的演讲)。

圣玛丽安娜大学医学院的研究还证实了免疫调节功能,例如淋巴细胞活化。 基于这些结果,预计将来各个领域中的应用和开发将继续进行。

(参见维基百科)

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Q6。梨是国内生产的吗?

它是在新泻市南区(原Shirane市)生产的。

◆Le Lecce果汁(不含酒精)

卢雷切

据说新泻县特产的优质水果Le Rectier-Pears负责Le Rectier全国范围的大部分生产。

这款名为Le Lecche的名字叫Le Lecche的果汁最初是在新泻市南区(前Shirane市)生产的。 种植非常费力且困难,因此产量大约是稀有幻影梨法国的产量的十分之一。

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Q7。酶饮料中是否有添加剂?

是。 该产品特别注重质量和安全性。

◆优质酶高浓度低分子(无酒精)

精心挑选的57类型的野草,23类型的水果,海藻和蘑菇经过精心调制,并使用曲霉菌,乳酸菌和酵母进行了熟化,营养被紧密包装。

◆与美容成分完美融合

专利成分MAP酶,最优质的丹麦胎盘,胶原蛋白,透明质酸,左旋肉碱,维生素,浓缩深海水,无味大蒜〇最优质的胎盘(质量控制世界标准高纯度97%)〇MAP(专利号2506307)

◆不要让任何对身体有害的东西

一个女人用双手抚摸脸颊而微笑

如果继续使用添加剂,它们会在体内堆积,促进细胞衰老并阻止美容成分的作用...高级酶是化学合成的防腐剂,合成的着色剂,人造甜味剂,防腐剂等。完全不使用。 儿童,老人和孕妇都可以服用。

★唯一的认证商标是从日本成人疾病预防协会获得的酶。

日本成人疾病预防医学会推荐,质量和安全证明

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Q8。可以不放入“金箔”吗?

不支持没有金箔。

巧克力中有金箔的清酒

由于清酒和烧酒是在金箔的状态下交付的,我们很抱歉,但是如果没有金箔,我们将无法做出回应。 (*酒和紫苏中不含金叶。)

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Q9。有烧酒和小麦烧酒吗?

还有土豆烧酒的处理(您可以从上面的图像转到产品页面)。

上面有一个地瓜和Tokuri / Ochoko的插图,上面有一个字,说有大麦烧酒

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Q10。我应该如何储存清酒?

存放在冰箱或阴凉处。

有酒桶的大桶酿造场所

至于存储,因为是缘故,如果冷藏就没有问题。这样就没有质量问题。

*避开高温的地方,例如仲夏。 在这种情况下,请存放在冰箱中。

*开封后请冷藏。 与任何酒类一样,如果将其打开,我们建议您尽快(约1个月)食用。 对于长期存放和夏季,请冷藏。

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对于那些上面没有提到的问题

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