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东京艺术大学校长宫田良平(Ryohei Miyata)设计的六角形艺术瓶,以华丽的红色为基础,散发出优雅的光芒。 高品质的纯米大吟酿在寒冷中长时间酿造,并用高速离心机酿造。 它具有高的香气,具有鼓胀的味道,并且具有鲜明的光洁度。 清酒约坦瑞(Yan Tanrei)使用佐渡市几乎所有的农用化学品和化肥(这些肥料都是在有机堆肥上种植的),对野生动植物友好。 “高速离心”不是在清酒袋(布袋)中挤压普通moromi的过程,而是目前认为可以消除压力,防止变质和氧化的最佳挤压方法。 另外,将离心的清酒立即装瓶,装瓶并冷藏保存。