关于酒的信息

关于名酒

这是酿酒师和加酒的日本清酒和果汁清单

▼姓名案例系列 ▼酿造起源
清酒 Imadaji Sake Brewery Co.,Ltd.(新泻县新泻市)
蒸馏酒 Tsujiro Sake Brewery Co.,Ltd.(新泻县长冈市)
天酒 [白葡萄酒] [红葡萄酒](意大利)进口商;神秘酒
别致的酒 [白葡萄酒] [红葡萄酒](意大利)进口商:幻影酒
紫苏汁 真菌学技术有限公司(新泻县新泻市)
莱切果汁 山阳果园(新泻县)

 

清酒的说明
今田地造造有限公司

Imadaji Sake Brewery是离新泻站最近的清酒啤酒厂。 这座城市中没有多少地方可以重返日本。 有一些顾客每天都在享受日本清酒,而其他人则不愿意去酿酒,但即使他们是第一个来此参观的清酒酿酒厂,也有很多人会感到怀旧。 随着世界变得越来越小,古老的事物丢失,Sake和Imadai Sake Brewery的角色之一可能就在这里。

关于带有名称的清酒的品质
命名的清酒全都是“干”的。

烧酒的说明
津次郎啤酒有限公司

自从1751(神圣历元年)成立以来,我们已经穿越了越后长冈(新泻县长冈市)的悠久历史,曾经在清酒的饮食文化中发挥了作用。 同时,在1882中,流传了由“ Ryoro”出身的长冈领主Makino家族的酿酒厂,并继承了“ Three柏”冠和“ Ryoro”品牌的使用。有。 随着时间的流逝,参与酿造清酒的人们不断变化,但是我们公司的“创造令许多人满意的美味清酒”的立场一直得到继承。 秉承这一优良传统,新泻县在适当的环境下与越后先生的技术和现代酿造技术相结合,酿造出合适的大米``5亿石头''作为主要原料,它生产出具有“ Ryokuro”特征的淡干酒。 作为新泻市著名酿酒厂的清酒,以日本清酒为代表的以日本清酒为主要原料的啤酒酿造产品得到了日本南北各地饮酒者的广泛支持。

关于带有名称的清酒的品质
为了名字而使用的烧酒是清酒烧酒。 在单蒸馏器中由鲜榨纯米酒渣制成的正宗烧酒。 从鲜榨的酒糟中加入很多风味成分,通过蒸馏可充分提取出果香和清爽的香气。 您可以享受清爽的回味和清爽,优雅的水果香气,例如青苹果和梨。

葡萄酒描述

设置酒庄[白葡萄酒]
我们将继续提高新泻县西黑室区的酿酒技术。 当地的葡萄酒被高度赞赏。 酿酒的根源是农业。 在将人类酿造技术和智慧酿造到农作物的第1.5个行业中,基于“优质葡萄酒来自致力于优质葡萄酒的葡萄”的概念,我们的目标是与当地农民合作,制作出更好的葡萄酒。 。

直接从意大利进口[红酒](*首次登陆日本)
作为适合庆祝活动的红酒,我们的专属侍酒师是红酒。 直接从意大利酿酒厂进口的葡萄酒。
在自然界和手工酿酒厂中由少数人生产的葡萄酒经过适度浓缩,具有柔软的酸度和单宁味。 均衡的葡萄酒,可搭配烧烤和肉类菜肴享用。

紫苏汁的描述
真菌学技术有限公司

紫金
在不使用农药或科学肥料的情况下,我们与生产商合作精心培育了安全有保障的红色紫苏。 越后白雪an(在卫生的环境中轻轻抚育)※1)完成“ Shiso Gold”。

◆Shiso Resvera
Shiso果汁比Shiso Gold更健康。 含有柠檬酸的健康饮料,其发酵出的白藜芦醇来自法国红酒提取物,越后白雪don,北海道糖萝卜和鹿儿岛红薯。

关于越后白雪公主 ※1
在日本新泻县鱼沼市的雪域中发现的新泻第一只来自日本的全新风筝。 特点Bassidiomycetes-X(※2)包含成分。

关于芽孢杆菌X ※2
从2000时代开始,它就在新泻县作为可食用的蘑菇“白松露”栽培,但后来证明是一种新型的蘑菇。 β-葡聚糖的含量高达21%,与许多其他蘑菇相比,具有明显的特色。 从那时起,研究迅速发展。 新泻药科大学应用生命科学系的Tetsuya Konishi教授进行了小鼠实验,证实了其灭活活性氧的抗氧化活性极高。于同年在日本食品因子研究院和05自由基学会上发表。 另外,圣玛丽安娜大学医学院的研究已经认识到免疫调节功能,例如淋巴细胞活化。 基于该结果,期望在许多领域中的应用和开发将会进展。 (请参阅维基百科)

没有金箔不支持

由于清酒和烧酒是在金箔的状态下交付的,我们很抱歉,但是如果没有金箔,我们将无法回应。 (*酒和紫苏中不含金叶。)

没有处理马铃薯烧酒,小麦烧酒等的方法。

除了在新泻县生产的酒糟外,没有其他处理方法。 给您带来的不便,我们深表歉意。但是,感谢您的配合。

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