藤蔓

近年来,新西兰葡萄酒以其高品质获得了世界范围的认可,其出口量也在增加。

这次,我们将介绍新西兰葡萄酒的酿造方法和新西兰葡萄酒的特点。

 

■什么是葡萄酒产国新西兰?

ニュージーランド

新西兰以其美丽的自然风光和宁静的风景,是一个位于西南太平洋大洋洲的波利尼西亚的岛国。

北岛和南岛都在积极生产葡萄酒,尤其是在东北地区马尔堡以拥有最大的白葡萄酒生产面积和最大的葡萄酒生产面积而闻名。

自从21世纪之交以来,新西兰发展迅速,并在葡萄酒词汇表中广受欢迎,尽管在全球葡萄酒产量的1%中它很小

新西兰的许多葡萄园都位于东海岸,受到岛屿周围海洋的影响,凉爽至中度海洋气候

但是,位于内陆的奥塔哥中部地区为大陆性气候,每天和每年的温度差异非常大,奥克兰附近最北端的区域为海洋性气候。

整个葡萄种植区都下雨,长时间接受强烈的阳光照射,并具有较大的阳光照射范围可用于葡萄栽培。

 

■新西兰白葡萄酒在日本人中很受欢迎

葡萄

新西兰有多种葡萄酒,主要是白葡萄酒,包括马尔堡长相思。

最近,许多新西兰葡萄酒已经在日本进口。

特别是长相思白葡萄酒产于北部东南部的马尔堡深受日本人喜爱的口味和清香甚至那些说自己不擅长白葡萄酒的人也倾向于喝新西兰酒。

如果您喜欢白葡萄酒,您特别喜欢Marlborough生产的白葡萄酒吗?

在新西兰,雷司令和查内多另外,黑比诺还制作了红酒。

新西兰葡萄酒在世界范围内广受喜爱,但日本人中有很多饮酒者。

 

■新西兰葡萄酒的特点

酒和餐

那么新西兰葡萄酒口味的特点是什么?即使是日本人也容易饮用的果味已列出。

通常,白葡萄酒具有刺鼻的味道,但这个国家的水果风味令人回味无穷。完成后,即使是日本人也可以轻松饮用。

此外,水果部分当然含有葡萄,但也提供使用其他水果(如猕猴桃和浆果)的葡萄酒,在Bututo之外制作的新酒也具有美味好像是

除了使用来自新西兰阿尔卑斯山的泉水外,它还具有排水良好,钙含量丰富的土壤,以及适宜于酿造葡萄的气候。

高度原始的酿造方法是根据早晨和傍晚与寒冷气候之间的温差量身定制的,因此可以生产出具有更高酸度的新鲜白葡萄酒。

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