不仅有日本清酒，而且所有出售的清酒都带有标签。
标签包含许多您在选择酒类时要参考的信息，但是大多数人并没有检查太多标签，而是根据品牌名称或价格选择酒类。
因此，这次，我想介绍一些标签检查方法，以作为选择酒精饮料的参考。
了解如何阅读标签，以便选择美味的清酒！
标签上有什么信息？
一开始，我告诉您标签包含许多信息，可以帮助您选择酒精。
那么具体描述了什么样的信息呢？ 如果使用清酒标签，则有正面和背面，每个表面均具有以下信息：
[表面]
表面是冲击游戏是的。 每个啤酒厂都在创造标签方面颇具匠心，因此很多人对此感兴趣。
表面标签上的信息主要有两种。
因为品牌名称是清酒的名称，所以这是清酒啤酒个性的体现。 使用各种字体（例如书法，片假名，英语，数字和插图）的设计令人印象深刻。
您必须输入您的姓名，啤酒厂名称和位置。 这些信息通常写在表面上很小。
[背面]
背面有很多详细信息，必须写在标签上。
可能有些人因为这是个小人物而不去检查，关于清酒特性的许多重要信息。
具体而言，列出了以下八个。
这些信息可让您确定清酒属于哪个类别，例如纯麦大吟酿，大吟酿，纯麦，本庄造。
这是您首先要检查的信息，因为这是选择清酒的要点。
·可容纳人数
如果是单个瓶子，则将其写为1,8L。 ・原料名称
有一个规则，即应按使用顺序列出原材料名称。 ・生米
如果使用率超过50％，则可以显示生米。 ・大米抛光率
大米抛光率通常在显示特定名称时写出。 ・酒类
标签对于酒精是必不可少的。 清酒的酒精含量也少于22。
·生产年份，生产日期
生产年份和日期指示清酒的制作时间。
·清酒度，酸度
清酒或酸度可以衡量口味。
这样，各种信息被写在标签上。
从这里开始，我们将更深入地研究标签上的信息，以获取您特别需要注意的内容。
种清酒
清酒是为了清酒而制作的。。
比起饭来吃米饭大颗粒和大心脏是制作美味清酒必不可少的。
目前，每个地区都在制作清酒米，清酒的数量超过了100种它已经成为一件事。
在许多清酒饭中“山田锦”，“万石”，“三山锦”和“大町”是著名品种。大量使用的是清酒米。
清酒的香气和口味随清酒的不同而变化很大，所以让我们仔细看看标签上清酒的类型！
酒精含量
酒精含量也与酒税有关，因此必须加标签。清酒的平均酒精含量约为15。
由于清酒的原酒比17多，因此您可以看到它与水分开，可以轻松饮用由许多市售清酒制成的清酒。
近年来，酒精度低的日本清酒即使您不擅长酒也可以享受。
如果您身体虚弱，请尝试使用酒精含量较低的清酒。
与清酒的味道密切相关的四个迹象
标签上包含许多造酒者必须传达给消费者的信息。
以下四个指示是与日本清酒的味道直接相关的项目，应进行检查。
●清酒度
清酒度是代表清酒的比重的数值。。
清酒越高，糖含量越低，清酒含量越低，糖含量越高。
有干清酒。用于区分的数值。
由于比重值是由糖和酒精之间的平衡决定的，低糖含量和高酒精含量的酒是干的，相反，高糖含量和低酒精含量的酒是甜的。据说。
我认为，当您听到清酒时，可能会很难喝，但不是全部。
有些类型的酒即使在干酒的情况下也易于饮用，例如“香辣干，带有水的味道”和“香气浓郁”，所以不要害羞。
●氨基酸含量
氨基酸含量是很好的成分代表 清酒含有超过20个氨基酸，氨基酸含量越高，味道越浓厚据说。
大吟酿类清酒氨基酸含量低有一种趋势。
●酸度
酸度表明清酒中有机酸的比例。
清酒中的有机酸主要是乳酸，琥珀酸，苹果酸，酸度越高，整个身体，酸度越低，轻盈的身体有一种趋势。
●酵母
酵母在清酒中起主要作用。把米饭变成酒精是酵母的功能，酒是造酒必不可少的成分我可以这么说。
酵母的类型多种多样，根据类型的不同，苹果和香蕉的气味，气味很少，酸味的和没有酸味的也有很大不同。
您还可以根据酵母的类型来判断要品尝哪种清酒。因此，在标签上包含酵母名称的啤酒厂数量正在增加。
酿造年份
清酒的年份显示与众不同，7月，1日，这是最短的清酒时间，是年初它已成为。
清酒标签始终包含出厂时酿造年份。
生酒，酿毛酒，生酒
您还可以从标签上区分新鲜的清酒，新鲜酿造的清酒和新鲜的清酒。
●清酒
“天然酒”是指未经任何热处理运输的酒。。
其中一些含有气体，新鲜的味道是特征是的。 因为清酒很弱，很容易变质，标签上应包含“原始”一词以及关于储存和饮用的注意事项。
如果在室温下储存生酒，味道会变差，彻底的制冷管理来吧
●原料酿酒，鲜酒
“生酿酒”和“生酿酒”两者都经过1度的热处理我在做
普通清酒以2度进行热处理，但上述清酒仅进行1次热处理。 因此，白酒的质量也很差，必须小心保存。
由于进行了热处理，生酒，新鲜酿造的酒和新鲜储存的酒比普通的日本酒要弱。存放时冷藏我们不要忘记这一点。
姜，山废墟
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“姜”是制造酵母的传统方法。 清酒酿造始于从原料中生长酵母，“姜”真的是第一部作品我知道
酵母具有抗酸的特性，其他耐酸细菌也容易受到酸的影响，必须创造一个富含酸的环境并增加酵母。
“生姜”是通过用天然乳酸菌产生的乳酸抑制有害细菌来增加酵母菌的方法。据说酵母生长很强。
制作天然清酒需要很多时间和精力，但可以制成清酒而没有其他味道。
“山遗址”是制作酵母的传统方法之一是的。 与生姜的区别是简化碾米工作并节省时间是。
请记住，这两种都是利用天然乳酸菌制造酵母的传统方法。
まとめ
标签包含许多信息，造酒的人们必须并且应该传达给消费者。
我们可以找出什么样的清酒，怎样的清酒以及它的味道。
仔细检查标签以找到适合您的酒！
