在即将到来的炎热缓解的季节，除了万圣节，圣诞节和年终派对之外，还将举办各种节日和活动！ 喝清酒和品尝美味佳肴的机会将会增加。
每个人都将期待参加，但此后体重增加确实令人震惊。 我感觉我的牛仔裤变得松脆，我的脸转得很圆，我的胃变得沉重，情绪低落。
那时可以使您的身体状况恢复原状的菜是火锅。 当然，强烈建议您不仅要进行重置，还要为日常健康选择火锅。
锅料理是各种食材和调味品的制作，很容易制作，永远不会感到无聊。
此外，如果您选择“发酵罐”（已被选为今年的趋势罐），我们将为您的肠子提供支持！ 幸运的是，同样的发酵食品与清酒的相容性也很出色。
所以这次
- 发酵锅的肠道生活和美容功效
- 发酵迷还不发达！ 为清酒爱好者准备的珍贵发酵食品
- 清酒变得更好！ “本店原创”低热量发酵锅配方
我们介绍。
请在不用担心体重的情况下，在发酵罐中享用发酵清酒，身体健康！
为什么发酵罐对肠道活动有益？
发酵罐的肠道活性优越的原因是，发酵食品经常被用作发酵罐的原料。 我们熟悉的发酵调味料包括味o和酱油，但是这些调味料还具有增加有益细菌的作用。
另外，如果您是清酒迷，您将有很多机会将火锅当碗享用清酒。用清酒制成的发酵食品。 通过发酵罐和清酒的双重支持肠胃活动します。
①发酵罐对饮食有益
我必须节食！ 我认为没有多少人首先运动... 当然，为了保持良好的身体状况，每天锻炼是必不可少的，但是当您想快速减肥时，这不是很有用。
这是因为，据说有必要消耗1kcal来减肥7000kg，但这是3的全程马拉松值得
如果是这样，您可能会认为花30天比较容易。 然后您需要在1天燃烧的卡路里为230kcal。 为此，锻炼相当于快走1小时20分钟是必需的。
この在继续快速行走之后的1个月后，1kg最终减少了…。 动机不会持续很长时间（T ^ T）
但是，如果这是一种发酵罐饮食，那么情况就不同了。 预计发酵罐具有以下作用并加速饮食。
- 即使你吃很多肚子，发酵锅的热量也很低
- 发酵锅加热身体，因此脂肪燃烧效果增强
- 在发酵锅中吃大量蔬菜会促进排便，减轻肠胃
- 发酵锅不需要炸※可以压制
*我们在日常饮食中食用1g的油脂，据说其中约有50g是通过烹饪消耗的。 发酵锅不需要使用食用油15g，因此可以减少15kcal。 通过“零食”可以在135个月内减少1kg，您每天只需消耗1kcal。
根据年龄和性别，会有一些差异，但为了配合发酵罐一起使用100kcal，大致来说如果您每天走路30分钟左右或慢跑10分钟左右，那么您将在1个月内丢失1kg。
②发酵罐增加了“瘦菌”的数量
2：1：7是肠道中好细菌的理想比例：坏细菌：机会细菌。 在这个如果机会细菌很多，那么“机会细菌”就是好细菌，如果有害细菌很多，那么“机会细菌”就是坏细菌依to在一起。
现在，您周围的人即使吃很多东西也能保持苗条的身材，但是您是否想知道这个人的身体是什么样的？ 其实她的肚子上有很多“瘦木耳”在做。
その机会细菌有黏液这是一回事。
那意味着如果好细菌增加，机会细菌将添加到好细菌中，因此瘦细菌的数量将增加，您将能够获得难以发胖的身体就是说！
这不仅仅是减肥。 通过恢复发酵罐中的肠子，
- 增强免疫力并预防感冒
- 吸收蛋白质，增强胶原蛋白，滋润皮肤
- 减少粉刺等皮肤问题
并有可能为妇女带来更好的结果。
③发酵锅永不累
不仅可以品尝到发酵锅，还可以品尝各种口味的锅盘，因此您不必每天都吃腻。 和冰箱中的食材可以无限安排，而不必根据配方准备食材。。
另外，易于使用1锅清理！ 即使是忙碌的人们，也可以轻松地每天吃均衡的餐点，其中有很多蔬菜。
让我们看看发酵锅中应使用哪些成分。
您想要在发酵罐中使用的成分
我将列出实际制作发酵罐时要使用的成分。 我们介绍的所有成分都很熟悉并且容易获得。
纳豆（Natto），发酵锅中的发酵大豆风味
根据全国纳豆合作联盟，纳豆的消费量为2018十亿2,497。 我们已经达到了历史新高。
纳豆协会很好将真菌掺入体内并带来健康的“真菌活动”热潮不会立即结束，但人们仍然通过意识到这种作用将其掺入日常饮食中这证明了这一点。
纳豆效应的实际例子
根据岐阜大学的研究报告，在1周内每周进食一盒纳豆1-2的人比未进食的人中风死亡的风险更低，并且因心肌梗塞而死亡的风险更低它正在下降。
在发酵锅中增添鲜味和鲜味的“酸奶”
某些人可能会担心，如果将用乳酸菌发酵的酸奶放在锅中加热并食用，细菌会死亡！
其实即使您吃未加热的酸奶，也很少有细菌能活着到达肠道。 它们大多数被胃酸和胆汁酸杀死，但仍可作为肠细菌的食物我知道
因此，不要害怕将酸奶用作罐装成分。
“奶酪”不仅是发酵罐，而且与日本清酒的兼容性极佳
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牛奶的乳酸发酵后，天然奶酪未经热处理。
有人认为加热乳酸菌是行不通的。天然奶酪融化食用后会很美味，而死菌是肠内细菌的营养成分となります。
请放心享用！
“泡菜”是一种复杂的风味，来自发酵罐中的多种成分。
泡菜不是单独发酵制成的食物，例如奶酪或酸奶，大白菜与辣椒，鱿鱼，章鱼，苹果，安比虾，芝麻等混合制成的发酵食品。。
但是，市场上的一些泡菜没有发酵，通常是“泡菜式的泡菜”。 即使您使用泡菜风格的泡菜，它也不会成为发酵锅，因此购买时请务必小心。
*大多数直接从韩国进口的泡菜都是正宗的。 不幸的是，日本制造的泡菜是轻微腌制的，几乎不含真菌。
“味iso，酱油，醋和酱菜”是发酵罐和日常餐桌必不可少的。
它是日本引以为傲的传统发酵食品。 尽管由于盐煮热的兴起，审查这些食物的人数有所增加，但是有些食物对肠胃很满意，而对肠胃不满意的食物却具有很高的发酵作用。
例如，酱油。 购买时
- 原料大豆不是脱脂大豆整个大豆
- 发酵和老化期长天然酿造
让我们选择。 营养，风味和丰富度方面存在差异。
“清酒”还可以代替发酵罐中的汤料
有些人不知道清酒是一种发酵食品，但是清酒是一种发酵食品。 如果您有昨晚的剩菜，请添加它们而不是锅中的汤料。 锅的味道会圆润。 通过复杂的发酵过程而产生的清酒与其他发酵食品完全相容！
当您想用发酵锅喝一杯时，它不是啤酒或烧酒，“清酒，发酵食品之王”推荐。
...以上是您所知道的一般发酵食品的示例，但实际上不是主要食品，但您应该尝试一下。惊人的发酵食品存在于日本。
而且，这是一个完美的匹配！
超级推荐，认识的人们，日本引以为傲的发酵食品
日本发酵食品意义深远。
从这里开始，它是一种特殊的宝石，我会推荐给承认美食的日本清酒爱好者。 请尝试询问“什么是火锅？”的指示。为配合您，您以\（^ o ^）/为荣。
当然，它是一种发酵食品，足够大，可以在发酵锅中食用，因此“单独食用还是在锅中食用”的选择取决于您的喜好！
新泻县村上市“盐味清酒”
在流入新泻县村上市的山梦河中，鸡蛋中的鲑鱼出海后游历了大洋。 这回来了清酒缓慢地干燥成盐味米饼，并在1年间通过用酶促进发酵而制成“清酒Bitashi”。。
当德国美食家举行一次啤酒比赛，从世界各地收集加工过的海鲜时，被誉为“日本清酒是最好的”的宝石！是的
清酒醋是日本清酒浸泡过的盐煮薄片。
酒通过酒的陈酿发酵，增加了氨基酸的含量，同时增加了酒中丰富的氨基酸含量，结果使酒曲的鲜味达到了顶峰。
建议直接食用，但如果要像发酵罐一样品尝，请参考以下步骤。
- 将西葫芦，南瓜，土豆等切成约2mm的厚度
- 把蔬菜放在锅里
- 稍微加热汤，当蔬菜变软时，放上烤酒，酒糟和马斯卡彭奶酪。
- 盖上锅盖并蒸几分钟，如果奶酪融化了，那就准备好了！
点击这里“清酒清酒Bitashi”
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新泻县Kanzuri-Myoko City
适合罐子，适合豆腐和冷寿司，只要打开罐子就可以上！
辣椒似乎会燃烧身体。
红色向导“ Kanzuri”是新泻特有的调味料，可立即将其中的食材转化为清酒。
在晴朗的晴天，在冰冷的空气中，将辣椒撒在不洁的雪上并晒干。 这是一种珍贵的辛辣调味料，将其干燥并磨碎，然后加入草莓，茄子和盐，发酵并成熟数年。
对于那些想品尝Kanzuri的人，只需用筷子的尖舔一下即可。 经过3年的发酵，辣椒的辛辣味变淡了，并增加了浓郁的风味。
但是，kanzuri比kanzuri xnumx年要好得多。 那是3年。
味道远远超过醇厚！
当然，如何获得kanzuri，我想让您在新鲜制作的越光上吃它，同时将它与锅匹配〜♪
单击此处进行“金城正六年制”
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“ Sunkinzuke”〜长野县木曾地区
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在长野县木曾地区生产的传统泡菜调子酱是一种超健康食品，在泡菜中很少见。
普通腌菜通常在加盐后腌制。Sunki-zuke不使用盐或糖。 只需用乳酸菌发酵红萝卜叶即可它是什么
在已经使用了很长时间的日本传统发酵食品中，仅用植物来源的乳酸菌发酵的酱菜很少。等等。
这种酸酸腌渍的健康菜肴的特点是酸味纯正。
与清酒的优异相容性，即使撒上鱼也是如此。 但是，如果可能的话，请尝试温暖的一面。 结合荞麦面的酸味和鲜味，您可以沉浸在幸福的氛围中，让您想起冬天Kisoji的寒冷天气。
如果您想增强肠胃功能，建议与纳豆混合食用！
点击这里“用植物乳酸菌发酵的咸菜”
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“芥末酱菜”-静冈
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芥末是日本寿司和生鱼片的重要组成部分。 事实上，没有芥末就不能吃寿司或生鱼片。
为了保存这种珍贵的芥末，不宜加热。 因为失去了刺痛的感觉。
因此，在酒糟中腌制，发酵和腌制的是芥末酱菜（腌的山药）是的。 芥末曲调，咸味和清酒渣的浓郁风味相结合，是日本清酒爱好者不可缺少的瑰宝。
用于芥末酱菜的清酒渣是清酒的副产品，因此不适合清酒。
选择清淡的食物搭配芥末泡菜。 例如，优质的鱼糕很好搭配♪
点击这里“芥末酱”
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“ Shotsuru”-秋田
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代表秋田县发酵文化的发酵调味料很普遍。
Shotsutsuru是通过将咸鱼（斑点鱼）发酵制成的，称为“盐鱼汤”。
如果您不知道如何使用它，就不知道您是使用Nampra还是Thai Nyokumam做泰国菜？ 与它们相似的鱼露很醉。
刚开始说“腥臭味”的人，一旦经历几次，就会有丰富的经验！
它主要用于火锅和板球锅，但也可以用于使拉面变暗或油炸。
点击这里查看“秋田翔鹤Hat羽”
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为了缘故！ “推荐的发酵锅配方”
网上提出了各种发酵罐的食谱，但是这里我们介绍原始的“适合清酒的发酵罐的食谱”。 资料是关于2个人的。
①带有kanzuri + shotsutsuru +味o +纳豆+泡菜的“ Congukchanchige式发酵锅”
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“长春”味mis用大豆发酵。
与日本味mis不同，它像纳豆一样粘，像纳豆一样闻起来。 但是，由于其强烈的气味，大豆的甜味和芬芳令人无法想象，它使泡菜，蔬菜，肉和豆腐鲜美地融合在一起。
如果您没有Congguchan，可以混合日本味mis和纳豆◎
汤料取自iriko，但加上细雨会使它更加美味！ 咸味可以单独调节。
大白菜泡菜：100g
猪肉片：100g（佐以清酒，柑橘，大蒜，胡椒粉调味）
另外，添加您喜欢的配料，例如豆腐，洋葱，香菇
汤料：适量加水
怎么做
将调味猪肉放入锅中，翻炒，将高汤加入锅中，然后煮沸其余成分♪
（2）腌制紫菜+蒸熟的五花肉
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一种发酵锅，结合腌制咸菜可以改变五花肉的清爽口感。 腌制咸菜的美味和酸度是关键！
酱菜：250g
香菇干：2（加水切成两半）
生姜：切成块
麻油，黑胡椒粉，酒，毛毛雨：视情况而定
怎么做
- 加入盐，胡椒粉和清酒拌入五花肉，调味。
- 加热煎锅，加猪肉，给侧面上色，然后切掉多余的油。
- 将香菇汤，生姜，清酒和毛毛雨倒入锅中，加入猪肉，加热，
- 加入腌制和干燥的香菇，然后加黑胡椒末。
③这很容易上瘾！ 芥末+萝卜丝腌制的``水煮芥末锅''
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静冈县天城汤岛的当地火锅“芥末火锅”的安排。 这是一个发酵罐，在罐子中腌制清酒并加入清酒。 萝卜碎能使胃部恢复活力！ 推荐用于即使食欲不振时也可推荐的胃。
日本萝卜：用250g磨碎
猪里脊肉：200g
豆腐：半町
山葵泡菜：适当
水，酒，酱油，毛毛雨：视情况而定
怎么做
- 将水，白酒，酱油和细雨倒入锅中，煮沸，再加入猪里脊肉和蔬菜煮沸。
- 食材煮熟后，我将萝卜和腌辣根放进去♪
摘要：去新泻发酵吧
在新泻县的清酒王国中，有一个“ Numaburi酿酒厂区”，在那里您可以找到清酒酿酒厂，味o酿酒厂和糖果店。
从新泻站步行即可到达。
拥有纯米酒酿造的“ Imayo Tsukasa Sake Brewery”，味iso酿造的“ Minemura Brewery”，“古町耕地制造厂/仓崎”一组啤酒厂，例如
您可以在Imadaji Sake Brewery，Misomura酿造之旅和品尝以及Furumachi Coffee Factory享受啤酒之旅和品尝，无需预约，在女性商店中可以品尝受欢迎的咖啡饮料和冰淇淋♪
唤醒发酵并开始新的发酵生活的每个人！ 请参观以发酵为主题的新泻市沼沼区。
当您不能吃发酵罐时，可以轻松补充酵素饮料！
您想每天吃的发酵锅。
但是，当您累了时，虽然很容易，但您没有精力去做火锅。 在这种情况下，让我们在新泻发酵专家的帮助下，通过酶溶液保持美丽和健康。
容易喝！
只需将优质酶放入玻璃杯中，然后将2稀释至5倍即可。 它不仅可以与橙汁和碳酸一起分解，而且当与葡萄酒作为睡前食品一起分解时，它的味道也很好。
此外，由于它带有名称服务，因此对于那些想在酒中加入发酵成分但由于酒精而犹豫的人来说，它也是理想的礼物。
酶的生活才刚刚开始。 让我们继续不间断，永远保持美丽和健康！
参考资料
