我想在日本餐厅喝清酒，但我不知道该如何点菜；我想决定如何与她巧妙地做清酒。当我开展业务时，我对外国客户失去信心。 。
现在，清酒可以作为酒精饮料在各种商店中购买，不仅可以用于日本食品，还可以用于肉类。
但是，问题在于如何在餐厅点餐。 有多种清酒，因此选择适合自己口味和口味的清酒是一个很大的障碍。
同样，即使您知道知名品牌，您在餐馆中从未听说过的本地品牌也经常排满泥浆。
所以这次
- 当您只想喝酒时如何点餐
- 当您想根据商店的特色菜喝清酒时的订购方法很有用
- 方便知道！ 按清酒种类分类的``与清酒相溶的菜肴''清单
- 避免浪费金钱和时间！ 不要进入这样的商店
我们介绍。
只要您知道这一点，就不用担心日本料理。 请在外出前阅读。
如果您仍然想从清酒中喝酒，如何订购清酒
店员是第一个与商店交谈的人。 如果您不是商店的老顾客，并且您不知道自己拥有哪种清酒，最好向商店的店员咨询！
[如何订购日本清酒]了解清酒菜单以及菜单上是否没有推荐的当地清酒
首先，检查是否有清酒菜单簿或墙上是否有清酒品牌。
[如何订购清酒]决定清酒的品牌
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通常情况下，清酒菜单簿和墙壁上总是存有清酒，该季节只能喝的其他当地清酒和其他清酒可能在商店中。
所以以防万一，
让我们问。
有一个您知道的品牌，如果您想喝它，请订购该品牌。
然而，如果您对清酒不熟悉，那么查看菜单或收听推荐的清酒会更加混乱我会做的。
[如何订购清酒]决定清酒的口味，香气和饮用温度
如果您对清酒品牌不熟悉，我们建议您提供以下一些信息： 这使店员可以更轻松地向您推荐Donpisha清酒。
①决定清酒的味道
这么说吧。
②决定清酒的味道
酒的糖，酸，酒精，温度等与甜度和干燥度有关。
对于店员
比方说
点击这里查看“氨基酸度和清酒度”↓
③决定清酒的香气
清酒的香气分为几种类型，并且香气的强度不同。
- 银酒清酒类型：果香，芬芳
- 原液，原液类：清新的香气
- 老酒类：香气浓郁，让人想起干果
- 普通酒类：日本传统酒的气味
对于店员
比方说
④由饮水温度决定
清酒还因其具有广泛的饮用温度而闻名，包括冷清酒，室温和年糕。 但是，也确实存在利用每种清酒的温度。 还有
对于店员
我问。
单击此处以获取“如何表达清酒温度和如何放入年糕”↓
[如何订购日本清酒]
现在，如果您最终决定了清酒但还没有点菜，
听到了
店员将向您介绍商店的建议，然后选择您喜欢的菜！她和她的商业伙伴将更有信心看到您的智能订单也许♪
在主要烹饪时如何订购清酒，然后选择清酒
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您可能会因为想要吃商店的食物而去。
在决定一道菜之前，您必须选择清酒。知道哪种酒适合每种酒很方便。
让我们知道可以搭配清酒的菜肴
清酒因类型和产地而异。 但是，总的来说，每种清酒具有以下特征。
- 即使和海鲜一起喝酒也不会产生异味
- 匹配从冷盘到火锅的所有菜肴
- 可以从淡味菜肴到深味菜肴进行调节
所以清酒很容易搭配任何菜肴，发现这种缘故的良好兼容性很有趣。这是一回事。
订购清酒时很有用！ 酒类的相溶性良好的菜肴一览
下表总结了根据清酒类型可以享受的菜肴。
| 清酒的种类 | 具有良好兼容性的餐具的特征 | 特定菜名 |
|---|---|---|
| Ginjo系统 | 轻便小菜 | 白鱼刺身，加盐烤，蒸三文鱼 |
| 纯米 | 搭配米饭的美味佳肴 | 三文鱼煮成薄片，咸，美味 |
| 本醸造 | 从简单到丰富的菜肴 | 什锦生鱼片，关东煮，烤鸡肉串，牛排 |
| 普通酒 | 各种普通菜 | 凉拌豆腐，腌制豆腐 |
| 老酒 | 丰富而油腻的菜 | 牛排，水煮猪肉，一般中国菜 |
| 清酒 | 从油腻到蒸食物 | 香肠，炸鸡，醋 |
如果您了解所有这些，那么在餐厅点菜时会感到很鼓舞，但我将继续深入研究日本酒，以搭配受外国顾客欢迎的牛排，天妇罗和生鱼片等受欢迎的菜肴。
清酒可搭配油腻的菜肴
①[日本酒的订购方法]
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在过去，有时会说大理石纹肉和银酒清酒的新鲜气味会突出并避免。
但是最近随着海外清酒出口的增加，美味清酒与肉类菜肴的结合也得到了发展。
单击此处以“一种与牛排搭配的新型清酒，不会闻到虾和鲑鱼菜肴的日本清酒”↓
盐川清酒啤酒2瓶套[FISHERMAN SOKUJO“ DEEP”]渔夫Sokujo深720ml和[COWBOY]牛仔720ml
当然，即使没有被命名为“肉”，也有一些酒与油腻的肉搭配得很好。 是美丽型和成熟型日本酒。
- 如果你想刷新你的嘴会洗掉脂肪的脂肪淡丽酒。 嘴巴再次刷新，使其更难感觉到肉味。
- 那些想强调肉食平衡的人陈年老酒带有丰富而复杂的味道清酒推荐。 肉的味道不能脱颖而出，因为与油腻的菜肴搭配使用时，它的味道无与伦比。
对于店员
让我们问。
与牛排搭配的清酒
- 烤鳗鱼
- 煮猪肉
- 野猪
两者都是完美的。
点击这里，查看“使用山田锦制作的老式古酒”↓
②[如何订购日本清酒]
烤鸡肉串是受欢迎的居酒屋菜单。 有酱烤和盐烤。 烤鸡肉串很容易搭配任何清酒，
- 对于酱略带甜味的缘故。清酒使您的嘴唇清爽即使你让◎
- 烤盐干酒
让我们享受它。
“吃新鲜出炉的酱汁！ 点击这里起泡酒↓
来点菜吧。
烤鸡肉串搭配的缘故
- 炸猪排
- 煮味mis
- 照烧
有可能结婚。
单击此处获取“ 94”
↓
③[如何订购日本清酒]
利用天妇罗鲜味的天妇罗与清酒极为相容。
天妇罗的成分主要是蔬菜和白鱼。没有浓烈的香气，口味淡淡，因此可以品尝到银杏清酒的果香。。
天妇罗具有与烤鸡肉串相同的2食用方式，可以与盐或盐一起食用。
推荐的清酒是大吟酿和金条风味的清酒，但Tentsuyu和盐的推荐清酒也会改变。
- 如果您有煮过的Tentsuyu，Mitsurin的甜味略带甜味的缘故选择
- 撒盐时，很容易与咸味保持平衡辣酒选择
对于店员
请问。
点击此处查看“清酒搭配盐腌的白鱼天妇罗”↓
店员推荐新鲜咸咸的味道，
- 烤咸鱼，如香鱼
- 蒸贝类
两者都可以当婚姻♪
④生鱼片的清酒点餐方法
生鱼片是清酒最好的碗。 所以可以说，任何清酒都很容易搭配，更改清酒以匹配鱼的类型，将使您尝尝生鱼片。。
如果您想从店员那里获得建议，请向每种鱼询问建议的清酒。
如果您想选择适合自己的生鱼片的清酒，请参阅生鱼片的“要点”和推荐的清酒。
1，白鱼
- 一般是白鱼...比目鱼，鲈鱼，吻等 淡淡的淡雅味道令人耳目一新没有银酒推荐
- 金眼...如果想要即使在苍白的状态下也能享受美味的脂肪，它具有柔软的甜味纯米酿
- 鲑鱼…灿烂的橙色鲨鱼实际上是一条白鱼伴侣。 如果您喜欢脂肪的鲜味略带甜味的纯米酒与被遗弃的山脉如果您想洗掉嘴里的脂肪，建议干燥
单击此处以“食用美味佳肴”↓
Junmai Daiginjo [Gyotaku Sake Snap] 720ml [附桐木盒] ≪Brewer：Imadaji Sake Brewery（新泻市新泻市）≫-全国免费送货
2，红鱼
- 一般是红色鱼...金枪鱼、,、 yellow鱼等。 推荐使用纯米酒，以丰富的脂肪和鲜味成分为您提供丰富的口味
- 金枪鱼...金枪鱼的最高部位是甜而丰富。
因为有酸味酸干黄酒
如果您想要漱口水的效果，这也是这种酿造的酒具有酸味并减少了香气 - 黄尾鱼...您一年四季都可以享用养殖产品的the鱼，但是，如果您想搭配日本清酒，就可以选择带有丰富脂肪和甜味的“ buri”和口味清淡的“夏季黄”。
如果你喜欢脂肪，米饭的酸味与纯米大吟酿
如果要坚持黄尾鱼的甜味，脆皮干酿
“米饭的味道真棒！ 日本清酒，别无选择点击这里↓
3，蓝鱼
蓝鱼实际上是红鱼是的 它也被称为蓝色鱼，因为它是蓝色的。
蓝色鱼的类型是鲑鱼，沙丁鱼，鲭鱼等。 与金枪鱼等迁徙鱼类不同，它们通常在沿海地区相对迁徙。
因此，在日本很长一段时间以来一直作为流行鱼流行，并且很容易与清酒搭配，但是，它具有强烈的气味并且容易损坏，因此可以通过调味料或调味料进行加热。
- 蓝鱼一般...带有脂肪的蓝米饭是一种纯米酒，色泽暗淡，酸度浅在。 非常适合搭配Shimesaba和鲭鱼寿司。
- （不是刺身）水煮的蓝鱼...富含氨基酸，以免失去蓝色鱼和调味料的风味，被遗弃的一堆深蓝色和浓郁的味道推荐。
点击这里“食用健康的蓝鱼刺身的清酒”↓
上面，我们介绍了在店员的帮助下决定清酒和食物的情况。
但是，有些售货员对清酒知识很少。
[清酒订购方法]如果您不想向店员询问建议
例如，您应该避免询问最近刚进入兼职工作并要求为商店推荐清酒的店员。
为什么你不应该问“推荐清酒”
这是我自己的经验，当我对清酒不甚了解时，但是当我问“请推荐”时，我喝了多余的日本清酒，以处理瓶中残留的少量清酒。 我正在看店员倒入玻璃杯的场景。
顺便说一下，业务员订购了另一个客户。在桌子上滚动清酒塞子我在那里 由于桌子上的细菌，由这种店员处理的清酒很容易变质。
我“推荐”给我的缘故是纯粹的冷淡，酸味和怪异，足以被我理解为业余爱好者。 这是日本清酒和您以前喝过的清酒之间的区别。
也许“不懂清酒味道的顾客”
此后，我周围的顾客不会变坏，因此我通过说“请给我与那个人相同的东西”来逐渐了解清酒的味道。
当然啦还有一家商店说“这很美味”。
如何判断商店是否认真
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无论您决定做酒还是指定自己的品牌，请在订购前先浏览一下商店。
然后检查以下内容：
- 柜台和货架上摆放着装有生酒和银酒的瓶子。▶️我不知道日本清酒会因为温度变化和荧光灯而失去品质。
- 将仅装有少量清酒的清酒瓶随机放置。▶️不知道打开后的清酒必须冷藏。
点击此处查看“打开后如何处理清酒”和“如何区分清酒的状态”↓
如果您注意到这一点，我们建议您尽快离开商店。
摘要：如果您想喝清酒，可以与清酒壶一起在餐厅订购清酒！
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清酒酿造商在商店中的作用是以一种易于理解的方式向顾客解释各种日本特色。清酒专业人士，他们了解如何享用清酒并解释清酒的吸引力。。
在拥有这样的清酒酿造商的商店里，您可以说：“我从没喝过酒，但我今天想喝清酒！”
他们可能从适合初学者的易于饮用的酒开始，但是他们应该观察您的反应，然后为您提供正确的缘故。
单击此处以“初次饮用清酒”↓
如果您对清酒感兴趣并想了解更多，或者如果您想招待重要的顾客，那么最好在没有时间，金钱和信任的情况下前往拥有清酒制造商的商店。
您可以在“饮食记录”中查看酿酒商所在的餐馆。
↓
*如果您对日本清酒有任何疑问，请随时在占主导地位的清酒集团的“ Phantom Sake”商店的LINE上提问。
