日本在世界上有许多值得骄傲的事情，但是其中的1经历了四个季节的过渡。 享用时令食材和时令日本酒。是不是现在就感到创作“我很高兴我在日本出生”的乐趣？
例如，在樱花盛开的季节北移的季节，是“春季清酒”。 在此期间，有很多庆祝活动，例如验收和入场，因此清酒瓶的设计也是浅粉红色。 仅标签设计便会激发我们的兴奋。
夏季，清凉的清酒，润喉。
在秋天热量降下来的秋天，您等不及要看“ Hiyaoroshi”了。 从“名护酒”开始，随着秋天的深沉，您可以品尝“秋高汤一番清酒”和“秋末清酒”等秋季清酒。
来自12 Moon的鲜榨鲜酒，可吹倒树木。 您可以温暖自己，温暖身心，♪
这一次，
- 季节性清酒的名称和特征
- 适合喜欢Utsuro季节的清酒派对的推荐品牌
我会介绍。
让我们在有限的时间内品尝季节变化的食材和清酒，享受变化的季节。
清酒的四个季节
时令清酒是
- 冬季清酒（鲜榨）
- 春天的缘故
- 夏天的缘故
- 秋酒
可以分为4类型。
我们将介绍每个季节的清酒，并介绍推荐的季节清酒。
新鲜是不可抗拒的！ 鲜榨季节性清酒[冬季清酒]
什么是“鲜榨”？
普通清酒在燃烧2次后才发货，以延长保质期。 另一方面，冬季制造的“鲜榨”将被运输而不会燃烧。
因为是日本清酒风格的酒，所以可以享受到清酒的独创性，新鲜感和原始香味，但由于不成熟，可能会感到粗糙。
但是，“鲜榨”未燃烧的酵母还活着，因此，如果将其在冰箱中放置一会，它会变得醇厚。
可以“鲜榨”的时间从12月到3月中。
但是，您是否知道“鲜榨新鲜酒”在有限的时间内还具有“鲜榨新鲜酒”？
限时清酒仅1天
鲜榨新酒在有限的时间内，其中，还有“ Tachiharu早晨榨汁”，只能在春季那天获得。
Tachiharu Morning Squeeze是一种耗时的新酒，它密切关注koji发酵，以使2月4的酒质量达到最佳。 2星期一4日本清酒，在清晨被压榨，立即装瓶并出售，并在当天喝醉。
纯正纯正的味道[清纯的缘故]
从从甲坎制作的纯麦银城到准备优质白酒的龙春，
- 用清酒中最美味的部分“ Arabashiri”
- 无需过滤即可避免失去新酒的风味，
- 这是一个“原始酒”，不会滴一滴水，
- 不加热的缘故
从字面上看是纯真的酒。
当您选择“鲜榨清酒”时，请确保在您的愿望清单中包括“ Tachiharu Morning Squeeze”和“ Innocent Sake”！
然后，我将在许多鲜榨清酒中介绍我要推荐的新清酒。
Shimeharu Tsuru鲜榨生酒
鲜榨即可享受清酒的原始味道，且不燃烧，不保湿，不调节酒精度。 价格也很低，并且cospa很好。
因为是原始酒，所以味道很浓。 正确的答案是摇滚，但是即使您喜欢它，您当然也可以享受醇厚的甜味。
| 点评：
当然，有一种加法感，频率为20。 我是第一次挤压挤压起重机，但是价格便宜，我可能每年都会购买它（…；）。 |
祝贺樱花和季节的开始[春季清酒]
在您喜欢樱花的季节里，有桃花节，毕业典礼，公司庆典，新成员，新生活等等。 在四个季节中让您感到新的相遇之时，您要喝的清酒是一种甜，酸和清爽的口味，仅通过观察它就看起来令人兴奋。
春季清酒是春季限定的清酒。 销售期间是从3到5中（根据啤酒厂的不同而有所不同）。 如何称呼不仅是春季清酒，还有“春季纯麦”，“春季日本清酒”等。外观上有粉红色的瓶子和标签，使您想起春天和樱花的到来。当您在酒类商店中选择清酒时，如果您发现春季清酒，那么这种设计会让您感到高兴。
味道有点甜，并有春天一样的清香。 这种缘故符合等待春天的感觉。
春季清酒的推荐品牌是“纯米大吟酿Oze no Yukido桃色”。
纯米大吟酿大濑雪桃
这个名字告诉你春天的快乐！
酒是粉红色的。 它不是染有染料的春季清酒。因为它是用称为红色酵母的突变酵母酿造的，所以被染成深粉红色。
味道甜而爽口。 nibori特有的奶油质地。 我不厌倦喝酒。 10的酒精含量低，因此即使您将其带到女子协会也似乎很满意。
该啤酒厂是群马县的Ryujin Sake啤酒厂。 江户时代以来的老字号店铺。
Ryujin Sake Brewery致力于从洗米饭到上层罐（压榨年糕）的所有工作，并且可以说服它在National New Sake Review上获得了连续金牌的啤酒厂。
| 点评：
当我打开瓶子尝试饮用时，带有强烈酸的甜酸味（如青春期美眉）非常明显。 |
哪里有热气？ 四个季节的清酒令人称奇[夏季清酒]
夏天的时候，有很多人说“啤酒还是啤酒！” 即使在清酒派对中，也有很多人只在夏天参加啤酒比赛，他们说：“让我们休息一下，直到秋天初可以喝磨碎的碎末。” 当然，当冰镇啤酒闷热时，它穿过喉咙时，感觉就像是清凉的微风吹来。
然而，每个酿酒商酿造的夏季清酒都不会失败。即使您说冷饮能滋润您的喉咙，味道也会有所不同。 您可以享受夏日清酒而不会感到无聊。
例如，
- 夏季酒，酸度高，口感清爽，口感像白葡萄酒
- 因为不烧，所以有新鲜的味道，夏天的清酒
- 我想在岩石上品尝它，它的味道很深，没有流水。
- 夏季酒，具有“碳酸美容液”的轻微碳酸化作用，可从夏季沐浴中恢复疲惫的皮肤
该瓶子具有夏日风味，并且有许多蓝色的瓶子给人耳目一新的感觉，但是瓶子中也有蓝色的夏天酒。 这意味着通过添加the子色素变成蓝色，利用美丽的蓝色，将其倒入装有碎冰的玻璃中，就像鸡尾酒一样。热点记忆似乎很快消失了！
推荐在夏季使用的是“安倍晋俊银杏夏天清酒金鱼标签”。标签是一种夏天的酒，周围环绕着金鱼，您只需看一下它，便会感觉到俏皮和凉爽。
安倍Kan Junmai Ginjo夏季清酒金鱼标签
金鱼在游泳的缘故！ 这看起来似乎是瞎眼的，但这是写在标签背面的一条金鱼。
只看清凉的夏季清酒就可以使您精神焕发。 甜度，刺激性和酸味之间的平衡是最好的。 还感觉到一些苦涩，流过喉咙的饮料是清凉的夏季清酒。
在炎热的天气中与陌生的金鱼交谈时，请享受凉爽的感觉。
| 点评：
温柔的香蕉和苹果，略带蓝色，清爽，糖粉，涩味， 非常感谢 |
我将等待丰硕的秋天！ 美味的食材和四个季节的清酒[秋季清酒]
![一个谈论美味的食材和时令清酒的女人[秋树]](https://www.maboroshinosake.com/sake/wp-content/uploads/2018/12/woman-with-a-ochoko.jpg)
炎热的夏季已经过去，所以我们迫不及待想喝清酒，秋天的清酒季节到了！ 在食欲不振的时候，大海和高山的味道也加深了，在夏季凉爽的仓库中度过的秋季酒也具有镇定的味道，并且醇厚度增加以增强秋季配料的味道。
说到秋天的缘故，“ Hiya-oroshi”和“ Autumn”
为了不因夏季炎热而降低品质，精心配制的秋酒的味道正在增加。 您喜欢哪个“ Hiya-Goshi”或“ Autumn”？
但是，这里令人担忧的是“ Hiya-Goshi”和“ Autumn”之间的区别。
“ Hiya-oroshi”和“ Autumn Up”是同一回事吗？
什么是“ Hiya-Goshi”？
“ Hiya-oroshi”是继承了江户时代没有制冷设备的制造方法的一种。我们将冬季和初春制成的木柴进行挤压，然后将其燃烧一次，然后将其存储在阴凉的仓库中，以确保质量不会因夏季炎热而改变。 9月份过后，温度下降，当达到清酒温度时，将其装瓶并运输。
另外，名称根据运输时间而有所不同，
- 夏季饮料（Nagoshisake）：它将在9月上市。 口感柔和圆润。
- 秋天的第一个清酒（Akashishi Ichibanzake）：它将在10月上市。 醇厚而浓郁的味道。
- 深秋的缘故：它将在11月上市。 成熟的味道。
有人认为“ Hiya”是冷冻的，因为它是磨碎的，但是在清酒中的“ Hiya”是指室温。 这是不冷却也不加热的温度。 这就是为什么它被称为“ Hiya-oroshi”的原因，因为“外部空气与Hiya处于同一温度，因此您可以在室温下批发清酒”。
另外，Hiya-oroshi与燃烧2次的普通清酒不同。由于不是2装瓶后立即触发的，因此“ Hiya-Goshi”是“原始酒”。这是所谓的“半熟清酒”，但由于它是在夏天度过的，因此具有可以去除的温和味道！ 这是一种美味的2酒，您还可以享受原始的味道。
关于如何喝hiya-goshi没有规定。 夏天炎热结束后，请冷藏享受。 也建议在干燥的岩石上使用。
另外，在寒冷的日子里您可以穿糖果！ 如果您在约40°C的温度的温暖碗中饮用，它的丰富和风味将变得栩栩如生。
让我们来看看一些推荐的品牌。
淳井银城or义朝
通过在寒冷的夏天酿造的日本清酒陈年而获得的银条香，米饭的鲜美绝妙！ 尽管具有衰老的感觉，但它具有清爽的味道并具有厚实的外观。
Asakai在全国新酒评估中连续获得18奖项，其中15赢得了金奖。酿造的清酒通常以适度的香气和干燥为特征，因此可以增强三开成分的味道。
例如，建议在秋天煮的芋头，烤剑鱼和蒸蘑菇箔！ 请充分享受秋天的味道。
| 点评：
一定要喝时令的“ Hiya-Goshi”，购买。 资料来源：Amazon |
一些秋季酒的标签被标记为“秋季后秋天”。 与“ Hiya-Goshi”有什么不同？
什么是“秋天”
2对“秋季上升”的解释。
①快递质量
1是表达秋季清酒品质的一种表达方式。这个名字是用来吸引顾客的，因为冬季酿造的清酒可以陈化一个夏天，而秋季的清酒质量却可以提高。
清酒的味道有时用诸如“升起”，“下降”和“崩溃”之类的词表达。 例如，“煮沸”是指通过添加草莓将鲜味带出。 另一方面，当您戴上草莓时日本清酒的平衡变差时，则使用“ Furudori”。 当草莓清酒冷却后，当清酒的味道下降时，使用“冷冻碎”。
类似地，“秋天上升”表示已经成熟的清酒，并且由于老化而具有温和的风味。
另一方面，被发酵过多，陈化时间过长的清酒被称为“秋天落叶”。
②表达2起火
“秋天之后”是已经加热到1的清酒，而Hiyora仅加热到2。。 换句话说，“降落”是指在装瓶前已经被烧1次和在装瓶前被烧了2次的清酒。
您认为哪项是对的？ 好吃可以吗？
那么，秋天以后是推荐的名牌的介绍。
白高特别纯麦秋季
在六甲山以北的“山田锦木特别A区”使用100％山田锦木酿造的顶级秋季清酒。 火只有1次。
“清酒”，一位长出酵母的清酒母亲，这是一个特殊的秋季上升，在4周内用非常耗时的生姜完成了。味道圆润，不会令人失望。
最好与秋天的1食物松茸蘑菇结婚！ 当然，您也可以喝秋季茄子，栗子，银杏等。 因为它是纯米酒，所以您可以享受与米饭相配的任何东西。
结论：日惹和秋天之间没有清晰的界线
我们已经介绍了Hiya-Goshi和Aki-gori之间的区别，但是如今，非“原始”的清酒也显示为“ Hiya-Goshi”，并且起火次数也有所不同。
酒税法没有对日代和秋天进行区分，因此这似乎是一个混乱的情况。
看起来1编号是通过解释为“秋天都很好吃的日本清酒”来享受味道的♪
简介：在一个可以酿造清酒而无需担心季节的时代！
以上介绍的季节性清酒使用从秋天到初春的清酒。
但是，最近已经安装了空调，因此全年都可以冲泡（四个季节的冲泡）。
Shikizo Brewery的代表是熟悉“酒井祭”的“ Asahi Shuzo”。 您可以随时通过酿造四个季节来享受新酒。
似乎有意见认为，对于季节性酿造，没有季节性，很难感觉到季节。
您对此有何看法？
