海外清酒热潮！ 唐·佩里侬（Don Perignon）负责人前所未有的经历[日本清酒酿造]
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2018年6月中旬，清晨一大批奔驰车淹没了Hautvillers村，这个法国小村庄挤满了100多人。因为那天他是Moet et Chandon的厨师[…]
年：2019
东北清酒的特点是什么？
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清酒种类繁多。即使在日本清酒的相同框架下出售，使用香米和米曲精心制作的香精和通过在酿造酒中添加清酒糟而追求廉价的香精和香气之间也存在很大差异。最近 […]
[清酒瓶设计]通电！ 酒体时尚* 17选择
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您是否觉得最近在酒类商店里排行的日本清酒的气氛有所改变？那就对了！到现在为止，它只是一个盛装一箱的瓶子，720毫升的瓶子和纸袋的盛装，但是带有时尚瓶子设计的日本清酒的数量却在增加。 “ [...]
在日本酒中酿造酒精NG吗？ 说Alzo Champagne可以但Alzo Sake不可以的人的奇迹
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日本清酒分为大米和米曲制成的“纯米酒”，以及在大米和米曲中添加冲泡酒精制成的“加酒精的清酒”。最近，纯米酒，一种不含酒的日本清酒，已变得流行，并带有含酒的日本清酒形象[…]
介绍选择酒精时要用作参考的标签检查方法！
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所有出售的酒，不仅是日本酒，都有标签。标签上有很多信息，您希望在选择酒类时用作参考，但是大多数人并不太会检查标签，而是根据品牌名称或价格来选择酒类。 […]
[在东京畅饮日本清酒]带有口碑比较的桌子，您可以输入和比较所有可以吃的东西
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在Instagram上查看此帖子Baba Takada（@domannaka_aburi）分享的帖子– 2019年3月15日，下午5:49 […]
了解更多有关专门为酿造清酒而制成的清酒米的信息！
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我们日常生活中会吃很多类型的大米。说到名牌大米，有越光（Koshihikari），瞳孔（Hitomebore），秋田町（Akitakomachi）等，您会发现该地区有很多当地的大米。 […]
关于品尝各种日本酒的“日本酒的饮用方法”
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在各种类型的日本清酒中，日本清酒的特点是种类繁多。即使使用相同的酒，如果您在饮用时改变温度，印象也会发生巨大变化，并且味道和风味会根据成分和制作方法而完全不同。这次，我们品尝了各种各样的日本清酒[…]
酒是怎么制成的？ 对清酒生产过程的详尽解释
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你知道酒是怎么做的吗？这次我想详细解释日本清酒的制造过程。日本清酒是古老的日本清酒，我认为日本人很熟悉。作为日本人的日本清酒怎么样[…]
解决有关清酒的简单问题！ 阅读此书以了解更多关于清酒的信息
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日本清酒是古老的日本清酒，我认为日本人一定会喜欢。但是，如果您对日本清酒不太熟悉，则可能不太了解。因此，这一次，对于日本清酒的初学者，我们提出有关日本清酒的简单问题[…]