在2018中的6中心，Hautevillers村庄在清晨被一群奔驰拥挤，这个法国小村庄里挤满了超过100人。
因为据报道，曾在28的Moet et Chandon担任该年度厨师长的Cave的Richard Geoffroy宣布退休，并决定成功。是的。
唐·佩里侬（Don Perignon）的传奇大师，发行了白色的老式14书和玫瑰的11书，离开Mo悦香槟（Moet＆Chandon）后会做什么？
现在已经确定了他的继任者，每个人都对Richard Geoffroy如何决定退休以及他的未来工作感到好奇。
它会留在Moet＆Chandon担任顾问吗？ 还是您经常过着自己的退休生活？
他的答案是
「在日本做酒」。
他的项目已经开始了。
为什么唐·佩里侬（Don Perignon）传奇人物爱上了海外清酒
Dom Perignon 2008传统版！该年份标志着Dom Perignon历史上的重要时刻！Chef de Cave的Richard Geoffroy（1990是他的第一个年份）留给了Vincent Chaperon（他在2005中加入Richard）。
美丽的香槟。 pic.twitter.com/hjo3tXDafY
—蓬图先生（@monsieurponto） 2019 年 5 月 13 日
日本从海外进口的香槟数量是仅次于美国和英国的全球3。 而且，与清酒不同，日本的销量每年都在增长我们正在关注。 为什么在地球上？
由于缺乏清酒，日本对优质香槟的需求增加
有时候，运往日本的货物逐年增加，“日本奢侈品”增加香槟进口也因为我让你。
在包括法国在内的欧盟，香槟的销量有所下降，在美国和日本，首选带有特殊酿造年份和葡萄等级的cuvé威望等奢侈品有一种趋势。
理查德·杰弗罗伊（Richard Geoffroy）很自然地熟Japan日本，这很自然，但是实际上，他有缘故也喜欢日本清酒，这是有其他原因的。
与日本人的深厚友谊
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理查德·杰弗罗伊（Richard Geoffroy）是一位日本粉丝，他承认自己和自己。
与曾两次获得澳大利亚1厨师长头衔的Tetsuya Wakuda的深厚友谊，被称为“ Soul Mate”があります。
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理查德·杰弗洛（Richard Jefloa）的清酒酿酒厂位于富山县中信川郡立山市，并在同一县生产清酒。我与Hamada Sake Brewery的Ryuichiro Hamada先生有着深厚的关系。
岩田清酒的代表品牌Manjusen的R系列以Richard Geoffroy的名字命名。就是这样
顺便说一下，该R系列中使用的酵母是国外的Don Perignon酵母。
享受水果香气，米饭的甜味以及Don Perignon酵母产生的绚丽酸度。
如果知道了，为什么不去想一想使唐·佩里侬（Don Perignon）闻名的海外艺术家理查德·杰弗罗伊（Richard Geoffroy）与富山县日本清酒酿造厂的总裁之间的纽带，就不喜欢它吗？
日本饮食文化的精神影响
理查德·杰弗罗伊（Richard Geoffroy）回答了面试官的问题：“在您的葡萄酒生活中，最美好的事情是什么？”
答案既不是唐培里侬也不是葡萄。 当我在2000访问日本时，这是一种体验。
参观京都的禅宗庙宇，这片广阔的土地，他说，吃传统的日本素食是他一生中最好的事情。
この在日本的一次震撼您的灵魂的经历但是，毫无疑问，祖国的法国美食最终将成为这道菜的精髓，它将导致在日本制造适合该菜肴的日本清酒的决心。
尊重日本清酒文化
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他回答了另一位面试官：
我们喝的清酒对我们来说是天然饮料，但对外国人来说却是奇迹。
法国菜的未来趋势被认为是清酒
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如今，法国一流的餐馆变得越来越健康，使用肉，鱼，黄油，新鲜奶油和奶酪的菜肴数量正在减少。浓密的酱汁也被隐藏起来，一小块肉上只有少量的香料和盐1粒。
烧烤肉的方法是在平锅中加热黄油，然后将肉扔进去。烘烤时在Bincho木炭上滴多余的油更改为方法。
供应的菜也是日本风味。一种新型法国美食，使用日本海藻和海带等食材，以及生姜，芥末和山药等香料。 酒自然不适合这道菜。
因此，侍酒师向顾客推荐的清酒就是清酒。 如果是的话，那是一种不与日本食材抗衡的食物。
也从2017开始随着“ Kura Master”清酒大赛的到来，如果接受清酒的基准餐厅数量增加，即使在农村地区也可以饮用清酒。不难想象。
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陪审团是法国的侍酒师，餐厅工作人员，酒店/烹饪学校的工作人员等，但它是法国的比赛，但是通过盲品品尝进行了公平的筛选，没有常识和应有的缘故的 ...
由于这样的顺风，理查德·杰弗罗伊似乎决定为自己的余生而努力。
尽情享受富山县立山的自然风光
实际上，Richard Geoffroy在2的夏天访问了Tateyama，这是2016几年后退休的Chef de Cave。
当时他参观了白岩地区，俯瞰富山湾，俯瞰立山的高山梯田我非常喜欢。
应该是这样。 富山湾在春季和冬季造就了海市rage楼，而立山山脉（日本的Sanreisan的1）从冬天到春季都被白雪覆盖，所有人都为之动容。
在有很多降雪的富山县解冻水含有丰富的矿物质同时，拥有日本最高水头的著名瀑布的力量也会增加。
路堤的高度为186米，总蓄水量为2亿立方米，规模为日本最大，世界最大之一黑部水坝。 如果您选择从立山出发的路线，
缆车→高原巴士→立山隧道电车→索道→缆车
您可以享受过境旅行，并尽心享受大自然！
温泉营地也非常适合夏天！ 星星的壮丽景色是杰作。
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说到享受清酒爱好者的营地，在热爱自然风光的同时喝清酒。 如果您呼吸新鲜空气，就不能在酒吧或家中品尝美食。
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立山是一个特别大雪的地区，在这里降雪超过2米并不少见。
从4末到6末出现的雪墙将高达20m，对于来自国外的游客来说，它应该是一个令人难忘的1。
立山市拥有自然风光，打动了全世界游客的心。。
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在含有大量矿物质的融雪水中种植的梯田水稻略带甜味，并且鲜味凝结...。
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🔸[与越光一起喝酒]喝酒好喝！ 我尝试喝由稀饭生产的纯米大吟酿，其产量为1％🔸
生长在300m或更高海拔的梯田稻田上的越光在早晚之间有很高的温差，并且阳光充足。 ...
如果您在这里做日本清酒并创造住宿条件以供应日本料理，那么不难想象有名人，买主等参观Richard Geoffroy。 此外，日本清酒对法国和其他欧洲国家以及海外的出口正在扩大！
它通过SNS进行了传播，并从海外热潮创造了向日本的热潮。
原因是清酒酿造许可证。
在日本做酒的困难
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我想做个新酒！ 有很多人不仅在海外思考，而且在日本思考。
然而，根据日本法律，不可能获得新的清酒酿造许可证。。
有远见卓识的人可能会改变清酒世界，但在此规则之前，他无能为力。
常设供求调整要求
在日本“供需调整要求”有规则。
该规定是“整个行业的生产量比上一年下降的物品不允许进入市场以保护现有业务清酒完全一样。
无论有多少人想为清酒酿造新风，有多少人踩在地上是真的吗
Richard Geoffroy是1。
在日本制造自己的清酒酿酒厂，酿造自己喜欢的清酒以及尝试除葡萄酒之外的世界清酒的新可能性的热情消失了我正在接近。
清酒酿造始于酿造
建立一家啤酒厂需要许可证，金钱，网络和专门知识以及大量时间，但是这里提供了一种解决方案。
通常，要从现有啤酒厂获得啤酒厂许可证一种方式是使用并购（并购的缩写：并购）据说。
目前尚不清楚理查德·杰弗罗伊是否真的通过并购解决了问题，但在立山市市长的帮助下，他从一家关闭的啤酒厂获得了清酒酿造许可证。
在那儿，我们向NTA提交文件并等待批准，但通常会说需要6个月才能获得批准。
为了克服这些困难，他参加了2年前一直在变暖的清酒项目。
出生理查德·杰弗罗伊（Richard Geoffroy）的啤酒厂的名字是“ Shiraiwa Shuzo”，品牌是“ IWA”。
品牌形象是来自澳大利亚的设计师，苹果手表设计还致力于马克·纽森设计啤酒厂新国家体育场设计世界著名建筑师 go研吾看起来像那样的脸。
当然可以前所未有的华丽清酒酿造。为了让视觉清酒出生了...！
一个浸泡在侍酒师背心中的男人会把清酒倒入酒杯中，并推荐品尝♪
获取立山的备份
致命的女神对理查德·格夫罗伊微笑！
馆山町建设酿造室和商务洽谈室
立山町是“立山品牌海外扩张战略设施”，在此围绕着酿酒厂进行清酒的存放，展览，商务洽谈和清酒旅游培训宣布了一项计划，以激励其振兴区域。
由于经济下滑，人口下降和老龄化而人口稀少的立山町，正计划与理查德·杰弗洛的酿酒厂合作扩大业务，以丰富该镇。
该国还授权清酒酿造厂作为区域振兴的目标
作为回应，立山町的收入为3十亿日元，这是因为政府认可了一个有资格获得补助金的项目，以创建当地的复兴基地。。
立山町获得了日本清酒酿造地并进行了平整
如果具有海外销售渠道的日本清酒酿造厂在镇上经营，对清酒米的需求将增加，稻米农民也将得到润湿，预计以清酒，本地特色产品和加工农产品为中心的原创品牌将在海外销售，酿酒厂建设地点被城镇收购并创建要做到！
一家大型制药商在其旁边建造了药草园和度假设施
[县]前田制药工业株式会社（富山市）在立山町计划中的建筑工地香油制造体验工场，餐厅，住宿设施和美容院的“美容与健康”主题下，在立山镇建造了综合度假村设施“健康木”。建筑师Kengo Kuma设计 https://t.co/sEpJoUvhxo（KNB新闻） pic.twitter.com/2wQmTGBpgg
—与富山地区有关的信息（随时提供信息）（@ TOYAMA_info） 2018 年 11 月 12 日
また，富山市药业制造商前田药业株式会社在立山町建立了一个度假设施，该设施被日本最大的药草园设施包围然后宣布。 该度假胜地还包括芳香工作坊，餐厅，活动设施，住宿，温泉和美容院。
长期住宿的度假胜地结合了稻田和山的自然风光。
住在豪华住宿地的海外旅客可以在这里享用日本清酒和日本料理并放松身心。
理查德·杰弗罗伊（Richard Geoffroy）认为，日本清酒酿造的未来
在Tokyo 2020的前面，日本是诸如入境和品牌之类的词语泛滥的地方。
我想传达1个字。
它告诉富田清酒酿酒厂负责人龙田龙一郎先生，他的朋友理查德·杰弗里是朋友。豪华型。
清酒缺乏奢华
请稍等片刻，说“您从上面在看什么！” 再考虑一下清酒的未来。
香槟地区生产法国最好的起泡酒。
其中，Moet et Chandon拥有最高等级的Don Perignon，但尚未推出豪华路线。
- 这是一个优质的游戏
- 即使您保持沉默，您的客户也会知道何时
如果您刚刚提出一个简单的上诉，那么您到目前为止是否已经举世闻名？
富人喜欢昂贵的Don Perignon吗？
看一看昂贵的香槟卖出但清酒不增长的现实
我在文章开头介绍了它，国内清酒消费低迷要说豪华航线上的香槟进口量逐年增加在做。
好消息是，虽然总体而言需求下降，但具体的清酒却在增加，但是，这只是小幅增加。
该国发布的图表即使您仔细观察，也要仔细观察才能理解。
将奢华的精髓注入清酒中
上图是Moet＆Chandon的官方店铺。
那里奢侈的时光流逝，每个人都感到丰富而优雅忘了每天的积蓄，购买使生活变得美味的香槟的气氛があります。
在品酒会的角落，一个外表清爽的加森人拒绝了男性顾客，与第一夫人一起倒香槟。
难道您的钱包只有在被他出色的服务迷住了之后才会松动吗？
这是保存香槟的洞穴。 雕刻的总长度为30公里，总共有2000香槟入睡，成为了年份。
您是否曾经亲眼目睹这种奇观，并想过您将有一天成功生活并全力以赴？
清酒需要富人的奢侈策略
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从现在开始，为了将清酒带到世界一流的法国洋酒销售市场，它的目标是拥有一定资产的酒还必须设置更多华丽的促销活动。
对于不是世界上最美味的东西的上层，使世界变得有趣的那一层，再也无法期待的体验，
「这是一个特殊的缘故，即使日本人也无法轻易饮用，甚至是神秘的背景，这也是一个奇迹般的缘故，它有助于即使您每天喝酒也不会损害您健康的女性美丽。』
为了认清和购买像Moet＆Chandon这样的豪华华丽的空间和一副形象必须被创造出来，否则清酒将永远不会达到高端而且它将无法击败法国葡萄酒。
只有了解世界奢侈品的理查德·杰弗罗伊才能说“豪华”。 我想这可能意味着。
简介：日本酒，您应该在尝试IWA之前先喝酒
是的，我的男人，他很好。他搬到日本的富山🇯🇵
他为日本疯狂，并采取了行动❤️
虽然不确定品牌会是/正在……
-乔恩·塞利埃（@AmathusJ） 2019年6月17日
顺便问一下，以理查德·杰弗罗伊（Richard Geoffroy）为代表的清酒酿造厂何时建成？ 每个人都可能感兴趣。
如果由于本文中介绍的问题而试图找到它，则似乎施工时间已延迟。
在立山町举行的“立山品牌海外扩张战略基地设施建设项目”的竞标刚刚在2019的3月举行。
清酒酿造将在此建设完成后的土地上进行，因此，无论酿造季节如何，Richard Jefloa的酿酒厂是否会在今年的清酒酿造中都是一个微妙的问题。
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最近，已经安装了空调，因此全年都可以冲泡（四个季节的冲泡）…
无论如何，我很好奇Richard Geoffroy酿造的清酒的味道如何。
似乎白岩清酒厂IWA将是第一个喝酒的人，但是如果您等不及了“纯米大吟酿越后兵库县特产山田锦”您想在喝酒时等待吗？
我之所以推荐“京王” ...
还有来自法国的新闻。
因为对美食非常敏感的理查德·杰弗罗伊（Richard Geoffroy），他追求的酒是无剂量的，即纯米酒。然后，我很嫉妒。
纯米酒是用米的味道制成的，因此，相反，除非您使用精选的米，否则米不会令人信服。。 幸运的是，立山的山田西木品质很高。 理查德·杰弗罗伊（Richard Geoffroy）应该基于这一点选择这个地方。
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简而言之，清酒大米是专门为酿造清酒而开发的大米品种。 如果您担心其中有哪种清酒米，那么清酒米和我们平时吃的米有什么区别？
我推荐的原因是“俊迈大吟酿越。
“甲子潮”中使用的大米是兵库县，它生产的清酒大王“山田锦”是最好的大米。特别A区※山田锦树出生于日本。 精制至35％，这是越后Tsurugame的最高清酒完了
“ Keio”具有水果味，让人联想到甜瓜，清爽的酸度以及山田锦的甜味和鲜味。
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参考网站
・ 47NEWS国家报纸网富山为世界着想立山著名的法国香槟酒酿造商」
・内阁秘书处内阁公关处区域振兴计划」
・内阁府振兴振兴厅决定将项目授予当地振兴基础维护补助金，以促进生产力革命（第二名）
关于“
・日本经济新闻清酒酿造设施农业和旅游涟漪期望市长富山桥幸，立山，富山 」
・ Facebook酒园阿斯比」
・ Plus62富山和服和日记真正的奢侈品。」
・立山大会堂市长专栏我们邀请清酒酿造公司。」
・ FUNDBOOK「保存啤酒厂的封盖！支持日本繁荣的日本清酒业的XNUMX例并购案例」
・东洋经济新闻日本清酒入侵葡萄酒国家“法国”的原因总出口价值仅为1％…」
・ NJSS立山品牌海外扩张战略据点设施建设工程」
・ T：《纽约时报》时尚杂志庆祝唐·佩里尼翁（DomPérignon）的大厨de Cave Richard Geoffroy的遗产」
・澳大利亚金融评论为什么唐培里侬（Dom Perignon）厨师长Richard Geoffroy从未在飞机上喝酒」
・葡萄酒和啤酒俱乐部问答：Richard Geoffroy，唐培里侬酒窖大师」
・ La Champagne de Sophie Claeys堂·佩里尼翁（Une vieaprèsDomPérignon）！制作人Richard Geoffroy」
*本文根据参考信息描述了作者的观点。 请自行承担风险和判断使用这些信息。 作者和出版商对由此造成的任何直接或间接损失不承担任何责任。 请事先警告。
