您是年度清酒侍酒师评选的“ 2018年”。 世界清酒侍酒师 您知道2018吗?
这是一场选择世界上最熟练的清酒侍酒师的比赛。世界上最好的清酒侍酒师它被称为。
许多人认为,因为他们是清酒侍酒师,所以他们一定是日本人。印度出生的约书亚·卡里南。
为什么他喜欢清酒?如何研究清酒?为什么在“难度”竞赛中被选为最佳清酒侍酒师?
这次像约书亚·卡里南(Joshua Carinan)向那些想成为世界上最好的清酒侍酒师,成为热爱清酒的人的好顾问,向世界传播更多清酒的人介绍如何在海外成为清酒侍酒师します。
顺便说一下,有很多类似的课程名称可以用来鉴定清酒侍酒师。 如果您正在阅读文档并且头在旋转,请阅读该文档。
世界顶级! 清酒侍酒师曾是葡萄酒迷
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好吧,约书亚·卡里南(Joshua Carinan)早先介绍过。
他一直是决赛选手,在2次挑战SAKE侍酒师协会(SSA)赞助的同一比赛。 第一回合进行到半决赛,不幸的是2回合获得了亚军。
如果他有资格担任酒类侍酒师并赢得像他这样的比赛,他将在世界各地的饭店和旅馆中获得酒类侍酒师的报酬欢迎您的光临
这是因为,拥有受过良好教育的白酒侍酒师也是餐厅的一项荣幸,并获得了客户的信赖它来自。
在东京第一次恋爱!
实际上,他在新加坡航空担任航空侍酒师,我本来喜欢葡萄酒,谁有事业。
但是,当我去东京参加CWE(认证葡萄酒教育者)考试时,第一次喝清酒改变了他的未来生活准则。 换句话说,酒比酒更重要。。
然而,从葡萄酒转向清酒并非易事でした。
不要看英语来习惯日语
突出的第一件事是语言障碍。即使我们会说日语,也不容易理解清酒世界。。
为了克服这个问题,我不仅努力学习日语,而且还尝试着只看清酒标签就习惯了汉字,而没有在餐馆阅读英文文本。
↓
像其他葡萄酒和其他酒一样,清酒标签也是信息的宝库。 同时,来自啤酒厂的信息...
工作期间获得MBA
此外,他还曾在新加坡航空公司获得MBA(工商管理硕士:通过完成硕士学位获得的工商管理硕士学位)。
“清酒侍酒师资格+ MBA”是最强的组合。 如果您的目标是豪华酒店或餐厅,而这通常是受托购买和管理清酒的所有事务,那么配对是必不可少的。。
他现在谦虚地说自己仍在学习日语。
1迈向世界各地传播清酒的步骤而且更有动力。
成为世界顶级清酒侍酒师
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现在喜欢他2教育机构主要是针对那些想要在海外获得与清酒相关的资格的人。
- WSET(葡萄酒与烈酒教育基金会)
- 公共福利金(清酒侍酒师协会)
WSET和SSA之间的区别
通常
- WSET····选择从事零售行业或想要参与营销(如酒类销售)的人员
- SSA:选择谁想在食品和饮料行业担任侍酒师
有区别。
为想要成为侍酒师的人选择SSA的目的SSA授予的顶级清酒侍酒师清酒大师 (清酒大师:MOS)”です(* MOS将在后面描述)。
收购MOS就像“ Somm”的世界
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获得MOS(白酒大师)并不容易。学术和品酒测试是最困难的据说。 学费不便宜。你不能在家读书就过关。
但是,课程的内容非常丰富,通过在餐馆和酒类商店进行实际培训,您会获得信心和能力,成为酒类侍酒师,而在招聘方面,您将成为酒类侍酒师,可以立即采取行动。
大家都说索姆你看过电影吗?
一部有关4想成为葡萄酒侍酒师的人通过最严格测试的日子的纪录片。 通往MOS(清酒大师)的路没有太大不同。
如果您看完这部电影后感到不安,“太棒了!”,您已经有MOS(清酒大师)的入场券。
请挑战挑战,赢得世界级清酒侍酒师的称号,并将清酒的辉煌传遍全世界!
国际品酒侍酒师的奖励是什么?
如果您像约书亚·卡里南(Joshua Carinan)一样赢得年度清酒侍酒师奖,那您将获得高薪。
然而,拥有MSS(品酒大师)或MOS(品酒大师)资格的人能获得多少奖励?你能做到吗? 我检查它是因为我很担心。
根据结果,仍然很少有人具有MSS或MOS的酒精侍酒师的资格,因此无法找到他们的统计数据。
然而,松本裕司(Yuji Matsumoto)成为美国第一位MSS的代表,他已经在歌舞uki日本餐厅(Kabuki Japanese Restaurant)担任饮料总监,该餐厅在美国设有17商店。
因此,我试图根据葡萄酒侍酒师的奖励来预测葡萄酒侍酒师的奖励。
葡萄酒侍酒师的工资是多少?
对于葡萄酒侍酒师的奖励,商业内部人士按班级介绍しています。
根据它高级葡萄酒侍酒师的年薪为78,000美元但这是成为2乘以150,000美元(1,610百万美元)的侍酒师。
在另一篇文章中,纽约葡萄酒侍酒师的平均年薪为61,158美元(655百万美元),最高为75,291美元(805百万美元)也有。 由于此处未列出侍酒师的等级,因此尚不清楚其是专业的还是自称的。
从上面的2示例中,有可能预测普通餐厅的葡萄酒侍酒师将花费800 10,000日元,而星级餐厅和豪华酒店餐厅等侍酒师的年薪将超过1000 10,000日元。
可以在业务内幕文章中了解这一点。
非MSS或MOS的清酒侍酒师(CSS)有什么奖励?
我们正在迪拜的万豪侯爵酒店寻找清酒侍酒师,但此处未列出薪酬。 面试后会确认吗?
在伦敦招聘的清酒侍酒师的年薪在33,000到36,000之间。 这大约是451 10,000日元到492 10,000日元。
在新加坡,侍酒师的招募每年为SNUMX X新币,而60,000 10,000日元的日元似乎是CSS年薪的价格。
此金额是高还是低取决于您的生活方式。
然而,如果您在提高自己的技能的同时获得酒保侍酒师的经验或赢得比赛的奖金,可以赚更多的钱されます。
また,与清酒有关的海外杂志1似乎是在把握日本清酒潮流的同时采取行动,例如与所列餐厅预约。
让我们看一下SSA侍酒师协会如何才能获得认证,作为清酒侍酒师。
什么是SSA(清酒侍酒师协会)?
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约书亚·卡里南在文章开头介绍了挑战举办比赛的SSA的正式名称为“清酒侍酒师协会”。
- 增进对清酒的了解
- 关于如何喝酒和品尝清酒的教育
- 清酒的促销
在2000在伦敦成立的非营利组织,旨在
它在欧洲的日本清酒产业中享有盛誉,如今已为清酒教育以及全球范围内对清酒的日益增长的需求和消费做出了贡献。
SSA的清酒教育的主要目标如下。
- 学习成为世界领先的酒侍酒师所需的技能
- 知道如何增加清酒销售
SSA的5课程旨在成为清酒侍酒师的专家
SSA开设了面向专业人士的5课程。
①清酒专业课程
了解有关清酒的基础知识。获得在商店和餐馆选择清酒时有用的技能是目的。
出勤地点 | 伦敦的千禧酒店,曼彻斯特北部葡萄酒学校,香港,佛罗里达等 国际清酒教育 请参考页面。 |
上课时间 | 2至3小时 |
参加费 |
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课程内容 |
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结束之后 | 证书完成 |
②清酒侍酒师认证课程(CSS)
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从该认证课程毕业后,您将可以称自己为“清酒侍酒师”。
出勤地点 | 伦敦,奥地利,柏林,佛罗里达州,香港等国际清酒教育 请参考页面。 |
参加天数 | 2天 |
参加费 |
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课程内容 |
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考试内容 | 笔试,包括选拔,描述和品尝 |
经过之后 | 鉴证侍酒师的资格证书和指定资格徽章 |
③高级清酒侍酒师(ASS)
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高级课程在日本举行。 目的是在访问清酒酿造厂并实际体验清酒酿造时加深对清酒酿造过程的了解。
出勤地点 | 日本 |
参加天数 | 8至9天 为了参加,有必要获得清酒侍酒师认证课程CSS(Certified Sake Sommelier) |
资质 | (2)清酒侍酒师认证课程CSS已经完成 |
课程内容 |
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↓
🔸关于清酒酿酒厂1🔸
目前,据说清酒酿酒厂的数量约为1,500。 由于有许多地方仅因为拥有制造许可证而无法营业,因此大约有1,200个酿酒厂实际上是在制造清酒。
④清酒大师(MSS)
您将了解到有关清酒服务复杂而深刻的内容的所有知识,例如与清酒相关的方式,提供清酒的技术以及与食物的相容性。 另外,我们重视清酒交易技术。 1考试将在整个3天进行。
在此过程中,您可以品尝60上的各种清酒。 参加本课程并通过考试的学员将获得清酒侍酒大师徽章和结业证书。
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出勤地点 | ロンドン |
一段时间 | 在课程结束后的2年内通过测试 |
资质 |
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课程内容 |
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经过之后 | 证书和MSS指定资格徽章,以认证高级白酒侍酒师 |
⑤清酒大师(MOS)
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作为侍酒师的最高国际资格。
出勤地点 | ロンドン |
一段时间 | 在课程结束后的3年内通过测试 |
资质 |
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目标 |
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课程内容 |
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经过之后 | 清酒侍酒师大师资格证书和MOS指定资格徽章 |
*详细信息如有变更。 请直接向SSA查询参与费用。
SSA主办的世界比赛
感谢所有参加今年伦敦挑战赛的杰出参与者,以及我们出色的裁判和组织者,真是令人兴奋的夜晚! #优胜者 即将宣布!敬请期待!#sakechallenge #japanlife #清酒 #侍酒师 #挑战 #甘榜 pic.twitter.com/LqcNVNEc8B
-Sake侍酒师协会(@SakeSommeliers) 2019 年 5 月 21 日
SSA举行2年度会议。
目的是为杰出的清酒专家提供作品年度清酒侍酒师(在顶部解释),这导致了海外新酒市场的发展。伦敦清酒挑战赛(清酒博览会):LSC。
在伦敦清酒挑战赛上,东道国和国际媒体也进行了公关活动,因此,如果您获奖,就可以为自己开辟一个新的市场。评判是全世界活跃的清酒侍酒师的盲目测试。。
在2019参加了LSC鉴定的日本国籍清酒侍酒师是36中的1。
那些希望成为全球清酒侍酒师的人也有望在某些场合(例如伦敦清酒挑战赛)参与对清酒的评估,并在清酒的进一步传播中发挥积极作用。
“清酒侍酒师协会(SSA)”与“日本侍酒师协会(JSA)”是否不同?
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SSA在伦敦推出是为了传播缘故,而JSA最初在日本则是为了传播葡萄酒。协会。
但是,JSA是专门从事清酒和烧酒的认证体系,目的是在东京奥运会的不久的将来传播和改善清酒。2017新成立的“ JSASAKE DIPLOMA”我让你
什么是JSASAKE DIPLOMA测试?
担任侍酒师不需要具备资格,并且20上的任何人都可以轻松参加。 第一次考试的考试费用为25,440(对于1考试),第二次考试为12,690。
过去的问题也向公众开放,第一年的成功申请者是1,458,通过率高达41%。
什么是JSA SAKE DIPLOMA INTERNATIONAL认证考试?
JSAJSA SAKE DIPLOMA INTERNATIONAL认证考试在世界各地也举行。
通过此认证测试时,将授予诸如MSS之类的信息,并且可以获取MOS等。WSET似乎与“
简介:将来将越来越需要通用的白酒侍酒师
清酒正稳步扩大其出口。
然而,不幸的是,全世界没有真正美味的清酒被喝醉。。
即使在食品之都巴黎,也要在2年过去之后将建议在装运后半年内饮用的日本清酒提供给客户,或者将必须储存在5°C的清酒留在外面。还是...眼睛不能碰到的状态。
为了让海外人知道清酒的原始味道,不要将葡萄酒管理交给葡萄酒侍酒师のです。
日本清酒侍酒师有望在海外更加活跃,以使许多人在最佳状态下饮用我们的清酒并了解其真正价值。
Imada Sake Brewery先生的试用装。 [免费送货]今田寺“神道”饮品比较套装:180ml×5瓶 http://t.co/hfCKmC1M 从我的角度来看,这被称为制造或成本绩效……我正在尽力而为。
仓本直销(制造商)强劲。-松本慎一(@niigatashi) 2011 年 10 月 1 日
这是与神职人员的主题和品位相比较的饮酒对比。 与常见饮酒比较集不同的是,5书籍集中的3书籍由Junmai Daiginjo占用。
更重要的是,其余的2书籍是“ Special Ginjo”,即使是麻mo味也带出了香气和鲜味。
清酒瓶“今代”是新泻市唯一的清酒酿造厂。
作为真正的清酒侍酒师学习的时间并不短。 有时,您为什么不去呼吸一下在众多博览会上获得金牌的藏本的饮料对比套装呢?
*汇率为2019月的6汇率。
参考网站
・日本侍酒师协会2019 JSA SAKE DIPLOMA认证考试」
・年度清酒侍酒师Joshua Kalinan Sinnathamby,新加坡航空,新加坡」
・在线声望约书亚·卡利南(Joshua Kalinan)如何成为年度清酒侍酒师」
・ SAKE SOMMELIER学院清酒资格」
・写在卢比清酒侍酒师松本雄司」
・商业内幕世界上只有229名侍酒师大师-这就是一位27岁的年轻人如何进入这个独家俱乐部的方式」
・ Salary.com纽约侍酒师的薪水」
・饮料事业宣布掌握资格」
・清酒侍酒师协会伦敦清酒挑战赛2019结果」
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