随着来自世界各地的名人的关注,清酒变得越来越难以获得。
其中一些被称为“幻酒”,据说普通人很难获得。 在这里,我们将为您介绍一生中想要从超过2种类型的清酒中喝一次的幻影清酒。
我们还将说明为什么为什么要以合理的价格喝到贵酒。
为什么昂贵的优质清酒诞生
许多人担心为什么要花费数万至数十万日元的优质清酒诞生。
如果您通常能以几千日元的价格买到它,但价格会飞涨,因此不能翻一番。
首先,清酒从啤酒厂(制酒商)通过批发商流向零售店,例如白酒商店和大众零售商,最后到达消费者手中。
至于价格,清酒酿造厂首先确定标准零售价,通常将清酒出售给有合同的特定批发商和零售商。
零售商和批发商通过在购买价格上加上一些价格来销售产品以获利。 但是,当销售数量有限或季节性产品的特制清酒时,“经纪人”进行干预并不罕见。
当经纪人介入时,它以比酿造商建议的跌价高得多的价格进行购买,因此销售价格自然会上涨,价格飙升至非常高的价格,可以表示为“最高价格”。它将结束。
清酒已成为媒体上的热门话题,事件也随之飙升
在许多情况下,经纪人会进行干预,以从啤酒厂和清酒批发商那里获取信息,但是在电视媒体上介绍经纪人后,经纪人通常会竞相购买。
尽管不是日本酒,但每年都会在媒体上介绍次要葡萄酒博若莱新酒,在某些情况下,日本的知名度也有所提高。
同样,被用作国际盛事的清酒会立即传播,即使它不是众所周知的,价格也会随着幻影而上涨。
一个典型的例子是“ Isoji Man”,由静冈烧津市历史悠久的啤酒厂“ Yazumi Sake Brewery”生产。
它是日本清酒的品牌,一举成名,因为它在2008举行的34主峰会(也称为Toyako峰会)上担任敬酒。
``骄傲自夸的中取人Jungin Daiginjo 35''被认为是最高品质的酒,专注于产量,这是在Toyako峰会之后无法获得的幻影酒。可以说是代表。
最重要的是,“ La Isojiman”以720ml 10百万的空前价格发行。
“日本料理”被联合国教科文组织列为非物质文化遗产
首要考虑的最后一个原因是“日本食品”已被联合国教科文组织列为非物质文化遗产。
它的创建旨在保护与该国的历史和习俗息息相关的文化并增进对其他国家的了解,但是许多日本料理已在2013中注册。意识增强。
自从2010以来,不仅日本食品,而且与日本食品兼容的日本清酒也已经全球化,海外出口急剧增加。 到目前为止,它主要集中在亚洲,例如中国和韩国,但美国和欧洲国家的需求却有所增加,并且由于产量低的缘故酒已流向海外,因此首映式取得了进展。你。
“纯米大吟酿清酒”最初被认为是日本清酒中的高级清酒,因其高品质太便宜而被世界市场所重视。
由于世界范围内都需要搭配日本料理,因此现在在海外豪华酒店以1瓶的价格出售,价格为几十万日元。
在世界各地的名人聚集的迪拜等城市的酒店中,山口县Horie Sake Brewery生产的Mujak Junmai Daiginjo的价格为60 10,000日元。
您想在特殊的日子里选择5幻影酒
如果您不喜欢日本清酒,就不想得到1,60 10,000日元。 但是,有许多人想在特殊场合(例如庆祝活动)使用另一种幻觉的清酒。
以下是一些以“幻影清酒”闻名的10项目。
黑龙纯衣大吟酿Ishidaya
说到黑龙,它被称为Premier Sake的代名词,在黑龙中,4品牌有“石田屋”,“ Ninzaemon”,“ 88”和“ Shizuku”。
如果您打开一个似乎被绑住的木箱,则可以像深海一样,在美丽的蓝色瓶子中面对石田屋。
黑啤酒酿造厂所在的福井县的旧纸封印是“ Sake Sake Black Dragon Aging”的特征。 散发着甜瓜般的持久香气,口感太温和。
在首屈一指的清酒中,石田久郎(Kuroryu Ishidaya)的魅力在于,您可以以便宜的4百万日元买到它。
可容纳人数 | 720ml |
価格 | 40,000-47,500(不含税) |
酒精 | 16度 |
二手大米 | 来自兵库县东条市的特制山田锦35%精米 |
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Kureai Junmai Daiginjo Tsuru-neck
为纪念300起重机时代的诞生而生产的限量版大米大吟酿清酒起重机头。 1书1书最好的清酒被限制在有田瓷器的纪念瓶中,该酒经过仔细的喷漆,是高级清酒的瑰宝,没有任何锋利的味道,令人耳目一新。
该瓶由著名的创意总监“柏藤智”设计,瓶装的容器装在真空包装中,以期在将来继承这项工作。第一次摸底。
仅瓶子设计就是一本独特的1书籍,因此您可以对首映感到满意。
可容纳人数 | 720ml |
価格 | 170,000日元(不含税) |
酒精 | 17度 |
二手大米 | 岳玉丽30%大米 |
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Isojiman Junmai Daiginjo
一种幻影酒,使钕玻璃杯的紫色瓶子看起来像钻石。
由于在上述的Toyako峰会上担任敬酒的结果,Junmai Daiginjo为日本乃至全世界的需求增长而感到自豪,它以无法获得的优质清酒而闻名。
使用最新的设备,例如磨碎机和碾碎的碾米机,通过精心选择最好的明津米制成的“完美”一词是合适的。
特别值得注意的是19%的超高精米。 如果到目前为止已经完成碾米,那么下一步的洗涤和吸水过程将需要最终的神经。
这是一款拥有大量粉丝的清酒,它具有令人愉悦的浓烈甜味,这是使用米粉制成的清酒无法想象的。
可容纳人数 | 720ml |
価格 | 100,000日元(不含税) |
酒精 | 16超过17度 |
二手大米 | 兵库县特产A地区东条明津特产大米AAA山田锦19%精米 |
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第14代白云峡纯麦大吟酿
说到首要的缘故,第十四代以高级缘故而闻名。 其中,为纪念高木修造(啤酒厂)成立之年而生产的Sakuun Seiryo Junmai Daiginjo是一种以很高的价格出售的清酒。
第14代的特征性甜味和第14代的特征性甜味在口中蔓延,完全成熟时感觉到的圆度消失,并略有精致。
进入嘴里的是第14代限量版酒,代表着您不想再次喝酒而可以喝酒的原因。 毫无疑问,可以说价格超过10 10,000日元。
可容纳人数 | 720ml |
価格 | 115,000日元(不含税) |
酒精 | 16学位 |
二手大米 | 特殊地区A兵库县吉川町的山田锦35%精米 |
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第十四届龙泉纯米大吟酿大白郎介
像用红丝绒装饰的珠宝盒之类的盒子不再是第14代Ryusen的代名词。 据说是龙的名字的清酒大米,是由Yamada Nishiki和Kinmon Nishiki杂交而成的Yamasake 4。
Ryusen被认为是第14代最好的缘故,它是基于兼容的大米精心制作而成,这种大米是通过18多年来的反复交配和育种而诞生的。
在第14代中,专门为第15代Kengen Takagi的婚礼制作的Ryusen是“ Daisenjo Morosuke”。
即使便宜,也要大约30 10,000日元,而昂贵则要超过50 10,000日元,因为它是总理期间的特级清酒,所以可以说这是一颗无法分发给公众的宝石,因为数量少,所以可以说是一个令人满意的价格。
可容纳人数 | 720ml |
価格 | 300,000-500,000(不含税) |
酒精 | 16学位 |
二手大米 | 糯米,可可米共同开发,自主开发,龙的堕落米 |
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如何获得清酒
带有清酒的清酒在一般零售店中不容易出售,普通消费者也很难买到。
即使您想通过互联网邮购等方式获得它,它也以高价出售,这会使您在拍卖等活动中大吃一惊,因此即使您发现它不太可能导致购买。
所以这是获得优质清酒的方法。
在分销商处购买
您可以在在线拍卖中找到优质的清酒,但它的售价是正常价格的几倍或几十倍,因此,除非您有财务保证金,否则不建议使用。
因此,建议研究和购买经销商的方法。 日本清酒行业中的许多清酒酿酒厂仅将其产品出售给经销商。
原因是,您只希望处理像Teshio上制造的生命之石那样只能由可靠商店信任的产品。
另外,我们希望您能以仓本正在寻求的定价适当销售。 另外,期望通过具有可以坚定地解释产品的面对面销售来建立较高的品牌形象。
实际上,清酒也被称为质量控制困难的产品。 可以在避免紫外线恶化的情况下管理产品的分销商,并可以防止接触氧气的方式存储产品。
如果您在温度管理上犯了一个错误,您将错过最美味的状态。 仅将销售委托给满足这些3条件的特定经销商(独家经销商)。
但是,据说很难找到经销商。 原因是,在网上拍卖会上以空前的价格出售稀有日本清酒的经销商数量以及其他只想向可靠客户出售的地方。
特别是,高价位的“第14代”和“太鼓”经销商很少向新客户出售产品,并且在许多情况下,它们仅向固定客户出售产品。
换句话说,多亏了一些欺诈性的转售客户,真正想要享用清酒的消费者创造了一种不会出现优质清酒的结构。
まとめ
怎么样了 除了这里介绍的5顶级清酒外,还有其他著名的清酒,例如“太鼓”,“初胜”,“娜塔”,“佐久”,“酒井祭”和“广德郎”。
寻找经销商可能是一项艰巨的任务,但是如果您想以合理的价格吃到真正美味的清酒,那是值得的。
我希望有一个首要的缘故,即使一生中的某个特殊日子,我也通常无法进食。